一、分布不同
1、基围虾:基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带,主要分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。
2、龙虾:龙虾原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区,现分布于世界各大洲。
二、形态特征不同
1、基围虾:基围虾虾体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。
2、龙虾:龙虾虾体的头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。腹部较短而粗,后部向腹面卷曲,尾扇宽短。
三、生活习性不同
1、基围虾:基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区,在沿海50米等深浅范围内均有分布,而以10米内数量较多。基围虾水温适应范围很广,在海区8~29°C均有分布,养殖水温以18-25°C为宜。
2、龙虾:龙虾的适应能力很强,无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强,在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来,而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面,利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。
小龙虾和基围虾的主要区别如下:1、种属不同
小龙虾属于甲壳纲,十足目,螯虾科,原螯虾属;
基围虾属于甲壳纲,十足目,对虾科,新对虾属。
2、特性不同
小龙虾的主要特性是:
形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
基围虾的主要特性是:
体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外,有许多短毛,体表分布许多黑点。额角雄性平直,尖刀形,雌性末端略向上弯。第一步足具座节刺。额角6~9齿,腹部第一至第六节背面具有纵脊,尾节无侧刺,第一步足具座刺,但比基节刺小。雄性交配器顶端尖,基部宽,腹面略呈三角形,雌性交配器前、中突近长形。
3、营养不同
小龙虾的主要营养:体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统;
基围虾的主要营养:虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
参考资料来源:百度百科-小龙虾
参考资料来源:百度百科-沙虾
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