2、胡萝卜属于日常生活中比较常见的蔬菜，一根胡萝卜的重量大概在100克左右，含有热量40大卡左右。适量的吃胡萝卜，可以有效的吸收其中的维生素a，从而起到缓解视疲劳、改善夜盲症的目的，而且胡萝卜中的植物纤维极其丰富，可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘，并且可以健脾开胃、增进食欲，增强人体的免疫力，还有一定的降低血压、降低血脂的功效。
红萝卜的热量
红萝卜的热量，红萝卜是我们生活中非常常见的蔬菜食物，红萝卜中维生素A的含量是很丰富的，所以很多人平时都非常喜欢吃红萝卜，那么下面就为大家分享萝卜的热量。
红萝卜的热量1每100克的胡萝卜含有的热量为25大卡，1根胡萝卜可食用的部分大约为116克，含有的热量为29大卡，需要我们散步20分钟才能将这些热量消耗掉。
胡萝卜的热量高吗
从上面的数值来看，胡萝卜的热量其实并不高，因为一根胡萝卜的热量才29大卡，和我们一天所需要的两三千的热量相比较的话，真的不值一提。无论我们是做菜还是直接食用，一般吃上一根就够了，最多两根。这样算下来的话，摄入的总的热量仅仅只有58大卡，比很多其他的蔬菜的热量低很多。
吃胡萝卜能减肥吗
很多人看到胡萝卜的热量如此低，就想利用吃胡萝卜来减肥，想将一日三餐的主食全部换成胡萝卜。这样做在短期内确实能起到很好的减肥的效果，因为胡萝卜的热量极低，如果我们只吃胡萝卜的话，摄入的热量肯定远远低于一天消耗的热量，能起到一定的减肥的目的。
但是，我们需要知道的是，虽然胡萝卜热量低，而且富含有营养，但是如果我们只吃胡萝卜的话，肯定是会导致身体摄入的营养不够全面的，而且这样做，在短期内有效，一旦我们恢复正常的饮食的话，体重又会增加了。对我们的身体健康其实是非常不好的。
所以建议大家，如果想要利用胡萝卜减肥的话，可以试试将胡萝卜榨成汁喝或者水煮胡萝卜吃。不过只是将其作为一天中的一餐或者一餐中的一部分，而不是将其完全代替主食来食用，然后再配合一些运动来做，这样的话坚持一段时间，就可以达到我们所想要的减肥的目的了。
红萝卜的热量2红萝卜的功效与作用
1、降血压
要说红萝卜的功效与作用中最为突出的便是它的降血压的功效，有医学证明，如果常年服用雌性红萝卜能够起到减低血压，胆固醇，和软化血管，对于冠心病和胆结石，肾结石都有所通知，同时红萝卜的籽有着很好的降血压作用，可以高效，无副作用的降低血压。
2、助消化
在中医古书中就有着对于红萝卜，帮助消化的解说，且现代的医学研究就有研究发现，在红萝卜中，含有大量的碱性物质可以快速中和胃酸，促进胃肠蠕动，同时还很有膳食纤维等通便元素，所以我们食用红萝卜可以有助于消化，解除胃胀等问题。
3、防治癌症
因为癌症没有特效药，且随着患上癌症的人士越来越多，人们对于癌症也越来越重视，怎么抗癌，防癌成了人们关注的重点，其中美国癌症研究机构指出，红萝卜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物之一，其中红萝卜所含有的萝卜硫素，是最天然有效的抗癌物质。
4、补血
红萝卜的补血效果也是奇佳，在红萝卜中含有红萝卜素，可以生成维生素a，维生素a可以促使血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对于贫血等症状有着很好的治疗效果，同时在红萝卜中还含有非常丰富的铁，铁对于补血也是大有用处的，所以对于贫血的人群可以多食用红萝卜。
5、排毒减肥
除了这些红萝卜对于排毒减肥也是非常有用的，在红萝卜中含有的糖化酵素能分解食物中的'淀粉、脂肪等成分，可以帮助人体减肥，同时在红萝卜中还含有大量的纤维可以促进肠道的蠕动，有助于体内的毒素的排出，起到很好的排毒减肥的效果。
红萝卜的热量3胡萝卜与红萝卜区别
1、胡萝卜与红萝卜的植物科目不同
胡萝卜和红萝卜所属的植物科目根本不同，胡萝卜是一种伞形科胡萝卜属的一种植物，它是二年生的草本，而红萝卜则是萝卜的一种，是十字花科植物，这是两者之间最大的区别。
2、胡萝卜和红萝卜的外观不同
胡萝卜的外表是一种淡黄色的样子，而红萝卜的表面则是红色，而且胡萝卜多是细长的锥形物体，而且红萝卜则多是圆形的存在，而且它的肉质较厚，去掉外皮以后里面多为白色。
3、胡萝卜和红萝卜的营养成分不同
胡萝卜和红萝卜所含有的营养成分也有很大的区别，胡萝卜中有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后能转化成维生素A，对人类的眼睛的肝脏有很大的好处。而红萝卜中则有多种微量元素，可以清热解毒，还能理气健胃，对人类的消化不良和便秘，以及脾胃不和等不良症状都有很好的调理作用，这也是胡萝卜和红萝卜之间的重要区别。
胡萝卜缨子的功效和作用
1、补充营养
胡萝卜缨子是一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们吃胡萝卜缨子能吸收丰富的叶绿素和维生素C还能吸收大量水分，更能吸收一些膳食纤维，这些营养都是维持人体正常代谢的重要存在，他们被人体吸收后可提高身体多器官功能，能增强身体素质维持身体健康。
2、提高免疫力
提高免疫力也是胡萝卜缨子的重要功效，因为胡萝卜缨子中不但含有胡萝卜素，还含有维生素a和维生素C，还含有一些天然多糖和矿物质，这些物质呢作用于人体的免疫系统，可增强人体自身免疫系统功能，提高人体抗病能力。
3、预防癌症
人们吃胡萝卜缨子还能预防癌症，因为胡萝卜缨子中含有丰富的木质素，这是一种重要的抗炎成分，它能分解人体内的致癌物质病毒，阻止人体细胞癌变，可降低癌症发病率。另外胡萝卜柚子中含有的维生素和矿物质还能促进人体内抗体产生，这也是它能预防癌症的重要因素。
4、预防夜盲症
夜盲症是人类高发的眼科疾病，平时应以预防为主，多吃些胡萝卜，缨子能让人体吸收丰富维生素a这种物质进入人体后，可提高视网膜功能，并能增强人类眼睛在黑暗中的视物能力，可有效预防夜盲症出现。
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