药酒在我国已有悠久的历史，其品种繁多，功效各异。其中内服者主要分两大类：一类具有补益作用，如人参酒、鹿茸酒、参杞酒、十全大补酒等；另一类则具有治疗作用，如五加皮酒、追风药酒、风湿药酒等。
不善饮酒的人配制补益类药酒，不妨选用低度的发酵酒，如黄酒、米酒等；会饮酒的人配制祛病疗疾的药酒，可根据具体情况，选用度数较高的蒸馏酒如烧酒、大曲酒等，度数以50度左右为宜。补益类药酒宜在饭前服用，这样才能迅速被人体吸收，较快地发挥药效，不宜佐餐服用，以免影响药效。最佳服用量以每天20毫升左右半两为宜，且不可长期饮用，避免酒精对人体心肝肾及神经系统的损害。使用治疗性药酒者，应依据医生的处方或经验方来配制和服用。
药酒的服法还要根据体质、年龄等决定。患有慢性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、高血压、胃溃疡等病者应慎用，酒精过敏者禁服。老年人与妇女儿童当少量，以低度为宜。如遇感冒、发热、咽喉痛及气管炎等，均应停服。妇女月经过多时要慎用活血类药酒。
药酒每天最多喝二两
中老年人适合喝药酒“酒为百药之长”，有活血、止痛、散寒、助阳的功效，适量饮用，所有的酒都是有一定养生作用的，都可以归为药酒、补酒的范畴。不过，我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲，特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒，有一定的滋补和医疗作用。各种药酒有不同的疗效：枸杞酒能降压、补肾、养阳；人参酒能驱寒、舒筋活血、增加机体免疫力；鹿茸酒能滋阴养血；灵芝酒能延年益寿；首乌酒能滋养头发。我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蝎子、蚂蚁等动物药材，取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载，“年过四十，阴气自半。”由于大多数药酒都具有养阴、补阳的作用，所以中老年人喝药酒比较合适。长期饮药酒者应先请医生诊病情药酒虽然有一定的保健功效，但毕竟也是酒，属于燥热之品，不可过量饮用。消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒，对药酒最好也退避三舍。喝药酒得控制，以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性，最好不要空腹喝，可配着饭菜饮用。如果长期饮用药酒，最好先请医生诊断病情，根据自己的情况，选择适合的药酒，用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体，喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。
配置药酒最短得一周
药材浸泡时间的长短和具体的加工工艺，直接影响药酒的保健效果。一般来说，配制滋补类药酒，最好选择黄酒或低度数的白酒作为酒基。将选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐中，按照处方要求的比例加入酒，密封浸泡。浸泡药酒的第一周要每日晃动或搅拌1次，以后每周振动或搅拌1次。浸泡时间以1个月左右为宜，最短不能低于1周，否则药材没有充分溶解在酒中，药酒的效果就不明显了。
身体不舒服的时候喝点药酒可以起要食补的作用，喝药酒的话一天一喝多少是比较好？在什么时候喝效果最佳？药酒一天喝多少最佳
在喝药酒的时候千万不能盲目饮用，因为不同的药酒它的成分也是不一样的，一般喝药酒是一般一次10-30ml，每天也不要超过3次，适量就好，要是喝多了也会给身体造成不适。
药酒一天中什么时候喝最好
患者想通过喝药酒来调补身体，建议还是放在中午以后的时间喝，因为上午人的肝脏功能还是比较弱的，对于酒精的分解代谢作用不够，容易导致酒精在人体内的蓄积。
我们在午后的时间喝药酒，也要分清药酒的性质和要达到的作用，适当地进行选择。比如说如果我们用药酒来调补心气，治疗心悸怔忡、失眠等问题，可以在午饭的时间喝，因为心经是在午时开穴的，也就是在11-13点，所以在12点以后吃午饭的时候少量地饮用药酒，对于心气有一定的调补作用。如果是用药酒来增强肾气的作用，可以放在晚饭的时间，就是5-7点这个时间。如果我们想达到镇静安眠的作用，也可以在睡前少量地喝一些滋补心气的药酒。
不管在什么时间喝药酒，药酒的用量都不宜过大，因为酒精对人体有一定的损害作用，而且也不适合天天都喝，不应该把药酒作为一种对身体进行治疗作用的药品服用，而且最好还是应该听医生的建议，对处方进行一定的调整。
药酒一般泡多少天能用
药酒一般要泡一个月左右才能够好,而且一般用药酒浸泡药的时候要用高浓度白酒,因为泡酒实际上利用的是里面的乙醇,让药物里边溶于乙醇,酒精的部分尽量多的溶解出来。
药酒一般多少度
泡药酒一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为这样在浸泡过程中能最大程度杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中析出有毒物质或产生毒性化学反应。
此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，泡好后更应尽快喝完。
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