《厨王争霸》第2013-02-17期 （第三季）
本节目主要内容：这次烹饪比赛的双方分别为来自法国米其林星级餐厅的主厨马里奥·伊利亚斯和来自嘉美轩精细潮州菜北京店行政总厨郭奋，比赛地点设在北京温都水城的康熙行宫，在接下来的四小时中，中方和法方都将要奉上六道美食大餐供评委来进行品鉴和打分，三轮下来累计分多者为胜，经过三轮的激战，
在厨王争霸的比赛上，双方厨师是可以取走对方一样食材，而法国主厨，就选择拿走中方的食用油，因为他认为，中国菜都是需要用油的，没有食用油，他们就没法煎炒烹炸。
不过等到比赛开始到一半的时候，法国主厨还是溜达到中方厨师那里去看了一眼，没想到看了这么一眼，他放下手中的食材对自己的队友们说“结束了，他们作弊！”紧接着去找评委。法国主厨看到中方代表厨师正在有条不紊的用油烹饪食物。
中方厨师表示，他们是用猪肥肉来炼油的。把大块的猪五花肉里的肥肉切下来，放进锅里熬出猪油，用猪油来烹饪味道还更香一些。因为外国厨师很少用到猪油，所以他们根本没有想到中国厨师还能有这么一招，用猪肉炼油，最终中国队获胜。
扩展资料：
节目形式——
《厨王争霸》是指专业厨师与顶级厨师之间烹饪技术对决；2009年，世界华人健康饮食协会、中国厨师网曾经举办过一届，由亚洲名厨马钟鸣获得冠军。2012年，CCTV-2再现厨王争霸赛，由欧洲顶尖米其林厨师与中国各路顶级专业厨师进行对决。
该节目模式由北京大陆桥文化传媒集团主创，是典型的自主研发创新的原创节目。打造美食真人秀的季播栏目《厨王争霸》正式登陆CCTV2财经频道：第三季于2013年春节正月初一至十五上演；2015年《厨王争霸》推出端午、国庆、春节等节日特辑，并邀请一线名厨刘一帆先生加盟担任厨艺总监。节目以极高的国际水准和最专业的点评，代表了美食竞技的最高水准。
中央电视台厨师比赛的叫《味觉大战》。
《味觉大战》是由中央电视台财经频道播出的一档大型美食真人秀节目。为季播，第一季4集+7集（4集导师分组赛+7集淘汰赛）每集时长60分钟。节目定位于”中国味道的国际化表达”。
在保留原版节目精髓的同时，结合中华美食文化，以人文情怀为载体，通过美食诠释“爱情”、“温暖”、“勇气”、“传承”等等众多的、生活的味道，通过美食烹饪，实现选手个人生活梦想。
扩展资料：
中央电视台采用制播分离的方式，邀请国内外的节目制作公司参与制作了不少综艺节目，《梦想星搭档》、《超级减肥王》两档节目是与光线传媒合作；《舞出我人生》是由灿星传媒制作；而《超级育儿师》是财经频道携手八麟制作；《味觉大战》则是联合新雅迪传媒共同打造。
除了季播节目，这制播分离的模式也体现在了日常节目中，比如央视推出的国内首档青年电视公开课《开讲啦》就是由唯众传媒制作。
参考资料来源：百度百科——味觉大战
讲述美食的节目有《舌尖上的中国》、《小海鲜》、《熟悉的味道》等。
《舌尖上的中国》无疑是中国最成功影响最广泛的美食节目，一时之间，舌尖成为了一个非常热门的词。通过中华美食地多个侧面，不仅展现食物给中国人生活带来地仪式、伦理等方面地文化，更能进一步了解中华饮食文化地精致和源远流长。以一个普通地家庭人物地视角入手，来了解每一款食物地制作过程，画面精致而优良，让观众充满食欲。
《小海鲜》是《舌尖上的中国》原班人马拍摄的，只是这次的视角专门放在了海鲜，也主要放在了沿海城市。小海鲜主要讲记录的海上人家的故事，从海鲜的获取、烹煮以及享用这些角度讲述海鲜与人的故事。与《舌尖上的中国》的叙事手法相近。
《熟悉的味道》感觉不管是不是真地节目需要效果，每个人都很认真，那种对亲人对朋友对老师地感情，哪怕现在这个社会有地不是绝对纯粹，也会有真情在里面地。
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