（1）控制食盐量，食盐的主要成分为氯和钠，如钠盐摄入过多，在某些内分泌素的作用下，能引起小动脉痉挛，使血压升高。同时，钠盐还有吸收水分的作用，如果食入钠盐过量，体内水分储留，就会增加心脏负担。因此，每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜，咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。
（2）控制热量，高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物，因总热能过高时，血清胆固醇通常升高。
（3）限制脂肪量和胆固醇量，每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。
（4）宜食用植物油及豆制品。
（5）避免进食忌含胆碱的食物，富含胆碱的食物会降低抗胆碱药的疗效。
您好，心脏瓣膜病要根据病情积极治疗，即药物治疗或者是手术治疗，对于饮食的话，是辅助手段。饮食须粗细荤素搭配，不可集中食用过多蔬菜或高脂食物，可以吃海产类、豆类、菌菇类和水果类，不要吃太咸的食物。希望我的回答给您带来帮助，祝您健康快乐。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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