三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。
在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食品,都可制成三明治。
在美国,小面包夹牛肉的“热三明治”是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”,夹腌牛肉、瑞士奶酪、泡菜,并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”,价格较贵,主要在高档饭店和舞厅出售。在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治已无上面一层,而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。
1、常见的三明治材料有鸡蛋,火腿肠,黄瓜,沙拉酱,白土司,芝士片。不同种类的三明治材料也有差异,但可以根据个人喜好添加其他的材料。
2、法式三明治的材料:法棍半根,奶酪2片,火腿2片,鸡蛋一个,西红柿半个,生菜3片,蛋黄酱少许。
3、火腿三明治的材料:全麦面包片6片、火腿50g、芝士片3片、西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量。
三明治的食材:吐司面包、火腿、奶酪、蔬菜。
首先做三明治最重要的就是吐司,一般是用4片吐司叠加,每片吐司中夹上其他的食材,将吐司对角切开就成为两个三明治,只做起来非常简单,美味又百搭,一般几分钟或十几分钟就能够做好一份三明治。
最简单的三明治两片面包中间放肉、奶酪、蔬菜、水果等食物,制作起来简单又方便,且美味百搭,吃法也简单随便。
1、鸡蛋肉松三明治
材料:白水煮鸡蛋1个,肉松30克,黑胡椒粉适量,沙拉酱适量,黄瓜片适量,吐司4片。
2、火腿三明治
材料:火腿片3片,生菜叶3片,沙拉酱适量、番茄酱适量,西红柿片3片。
3、芝士火腿三明治
材料:火腿片3片,黄瓜片,西红柿片3片,吐司4片,芝士片,沙拉酱适量,煎鸡蛋1个。
三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。
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