电炒锅哪个牌子质量好

电炒锅质量好的牌子有：

1、苏泊尔－SUPOR

苏泊尔－SUPOR电炒锅相信很多人都应该听说过，深受大众的喜爱。在炒菜的过程中，有种大厨掂炒的风格，真正的翻炒，做出来的饭菜美味可口，在家也能吃到像是大厨师做出来的一样的饭菜。

2、美的－Mider

美的－Mder电炒锅在很多家庭中都能看到，很多人的家中很早就已经开始用美的－Mder的电炒锅了，它在拆装方面很方便，简单的拆装，炒完菜之后也可以很容易去清洗，不会留下难以洗掉的油渍。

3、九阳－Joyous

九阳－Joyoung电炒锅被列入电炒锅十大品牌排行榜一点也不会感到意外，它的设计花费了很大的脑力才设计出来的。是无油烟节能设计，精准控温，基本上不会产生油烟，而且很易清洗。

4、利仁－LVEN

利仁－LⅣEN非常深受上班族的喜爱，上班族忙碌一天之后回到家肯定不想下厨做饭，用一般的锅炒菜又很麻烦，而且油烟又大，有了利仁－LⅣVEN的电炒锅就可以解决这些麻烦了。

5、长虹Changhong

长虹Changhong的最大的优点就在于是那种特厚锅体，健康而且无涂层，具有独特的拉江工艺，使得在炒菜的时候受热均匀，也不会产生局部的高温，还能够很好的适应任何材质的锅铲。

电磁炉炒菜比较好的锅如下：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。

同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。此外，由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米，因此在此磁场范围的锅具较为合适。

尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用，但是其本身具有的辐射却让人们在日常使用中颇为忌惮。理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，相对来说磁场外泄较少。

挑选方法：

1、如果选择电磁炉炒菜，所选择的锅就要选择平底锅，凹陷不能够太大，一般来说高度在2厘米左右，要不然可能就不能搭配，电磁炉就会发出警告声，提醒用户这样的锅不适合使用电磁炉。

2、电磁炉所选择的锅的材质一般来说要选择铁锅或者不锈钢锅，包括专用的复合底锅，这些才能够使用。如果是陶瓷质地，或者是玻璃质地，还有一些是铜质地制作成来的锅，就不适合电磁炉使用。因为这些材料的锅相对来说会有一定的伤害，经过高温加热之后，容易发生爆锅的危险。

3、电磁炉对锅的直径也有一定的要求，一般来说直径不能够太大，也不能够太小，最小的是10公分左右，最大的不能够超过26公分。

4、在挑选电磁炉炒菜锅的时候，材质的选择也是我们要考虑的问题，陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。

同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。

     电炒锅荣事达、长虹这两个品牌的好用，值得推荐。

      荣事达是中国知名的家电品牌，其主导产品为洗衣机、电冰箱，同时涉及小家电、太阳能热水器、厨卫电器、电动车等多元化产品。名列中国白色家电行业的前茅。荣事达专注电炒锅多年，电炒锅一直在升级，是值得信赖的大品牌。

      荣事达HG1619L多功能电火锅锅口规格为430*300*200mm，锅体深度65mm，使用进口黑晶涂层，全身水洗，安全健康，使用聚能网烤盘，导热迅速，可以防止糊底，360°立体循环加热，五级无极控温，充分保留了食物的营养，8项全能功能，烹饪自如。

      长虹多功能电炒锅不仅外观漂亮，而且小巧易携带，别看小却功能强大的很，煎炒焖炸炖煮蒸，样样都能拿得下来。

      如果你是初次使用的话，建议先煮一锅开水，消下毒，这样吃得也放心，另外，只有两种火压可供选择，小火230W和大火700W，小火慢熬，煮粥的话比较不容易糊，大火煮炖，煲汤的话味道浓哦。

      如果你有打算吃包子或者其他需要热乎一下的美食，那就插上电源，往里面装一定的水量，然后放上蒸格与电炒锅合二为一，盖上锅盖，开启电源，一般是需要5分钟左右就可以了，这个得看你吃的是啥了。

      总体来说，煎炸焖煮蒸炖炒，各种各样的吃法，只要是你能想的出来的，没有这个多功能小炒锅搞不定的，就看各位大厨怎么发挥这十八般厨艺了！不过，在这么冷的冬天里面能够吃上热乎的东西，也是蛮幸福的一件事啊！

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