核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。比如花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。比如杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。
牡蛎
牡蛎肉柔软而细腻,是补锌食物的不二选择,其含锌量更是在众多食物中居于首位,对于强化免疫机能有巨大的作用。
瘦肉
可以吃一些动物的瘦肉来补锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
海鲜
海鲜除了富含蛋白质和维生素A之外,还含有大量的锌,所以爱吃海鲜的朋友们,记得可以经常吃海鲜来补充锌哦。不管是海鱼还是海虾、海参等等都可以。
在吃的时候不要一次性吃的太多,防止肠胃消化的时候有负担,只要你不是对海鲜过敏的人群,一个星期吃三次左右的海鲜是绝对没有问题的,这样就能简单的补锌了。
豆类
豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等。
动物肝脏
动物的肝脏较好,比如牛、羊、猪的心等,均含有丰富的锌元素。
不过动物肝脏吃多了也是对身体有负担的,特别是本身就有高血脂或者胆固醇方面问题的人群,这一点更加要注意,一般建议每周吃一次动物肝脏就可以了,不适合多吃。
水果
水果中也是含有锌元素的,苹果的含锌量比较高,它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。
锌元素在人体中具有促进生长发育,增强免疫系统和改善消化功能的作用。日常生活中可以食用以下食物来补充锌元素。1.母乳:对于婴幼儿,母乳是营养最全面的,母乳中含有丰富的锌元素,是血液中含量的4-7倍,可以给婴儿提供足够的锌元素。
2.海产品:海产品中的生蚝中含有较多的锌,在烹饪是应当注意避免烹煮时间过长使营养流失。
3.肉类:动物的肉类中也含有大量的锌元素,日常可以食用一些瘦肉,猪肝,鸡蛋等来补充锌元素。
4.坚果:植物果实中同样含有锌元素,如花生,核桃等,可以满足人们的日常需求。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云