炒花生用沙子好还是粗盐炒花生用沙子好还是粗盐？_备孕

1、炒花生用沙子好，不容易糊，最后容易分离。

2、炒花生的制作方法：原料：清沙500克，带壳生花生500克。做法：把要炒的带壳花生和清沙混合，放到锅里；开火，翻炒，用铲子不停翻动清砂和花生；翻炒至20分钟左右，尝花生的生熟，刚炒出来的花生不会很酥，尝到炒香即可；尝到花生炒香停火，继续用余温翻炒，大约10分钟即可。

炒带壳花生要想好吃，可以用沙子来炒，准备铁锅和半锅沙子，第一步先将沙子炒热，沙子炒好后放入带壳花生，炒10分钟取出一个花生看下是否熟了，熟了的话就可以关火了。在炒的过程中，需要全程保持小火，不然很容易炒糊。

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