黑米3两，黑豆30克，黑芝麻30克，黑枣（君迁子)30克。黑香菇若干。
五黑固肾粥的功效，五黑固肾粥是一道由黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑香菇为食材制成的菜肴。主要的功效是补肾，固肾，养肾，适用于肾虚的人群，主要的作用是肾藏精。通过喝五黑固肾粥，可以在冬天稳固肾经从根本上强健体质，提高人体的免疫力。
黑米食用需要注意
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
所以消化不良的人群一定要注意不要吃没有煮熟的黑米，病后消化比较弱的人群也不要着急吃黑米，可以用紫米来调养，因为黑米不太好消化。
以上内容参考 百度百科-五黑固肾粥、人民网-六种米功效大不同 最补肾是黑米？
五黑固肾粥是一道由黑米，黑豆，黑芝麻，黑枣，黑香菇等食材制成的粥品。
肾藏精，通过喝五黑固肾粥，可以在冬天稳固肾精，从根本上强健体质，提高人体免疫力，来年开春能更有精神。
五黑固肾粥每次用量：黑米3两，黑豆30克，黑芝麻30克，黑枣（君迁子)30克。黑香菇若干，一起用电紫砂锅浸泡3小时以上，然后将电源调到强档煮开，再调到自动挡熬6小时即可。五黑固肾粥是冬季最佳的食补。
扩展资料
黑色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。
其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显；黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发；黑豆，性平，补肾、活血，解毒；而黑木耳性凉，海带、紫菜性寒。
任何食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话，也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃。
参考资料来源：
百度百科-五黑固肾粥
百度百科-补肾
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
