蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。
蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。
蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。
因此，蜂蜜宜用30度左右的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调
早上喝时最好第一杯是白开水，第二杯喝蜂蜜水···这样吸收比较好哦··
家庭用的不锈钢勺子一般都有，50克差不多就是两勺而已。不过也要看亲是用蜂蜜做何用途的，如果单独是用来冲水喝的话，不必要看份量，只凭口感就可，前提是蜂蜜是真的就好。如有其它蜂产品咨询的话，可登录我的QQ私聊。——润九餐饮管理蜂巢蜜是完全可以直接食用的，前提必须是干净卫生的蜂巢蜜，食用时取一小块蜂巢蜜像口香糖一样放在口里咀嚼，嚼完后吐掉口里的残渣(主要是蜂蜡)即可。
也可以将蜂巢蜜中的蜂蜜取出来冲泡蜂蜜水饮用，但这样会大大降低蜂巢蜜的营养价值，事实上蜂巢蜜的很多功效是来源于所含的蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉及蜂胶等成分。
扩展资料：
蜂巢蜜的最佳食用时间和蜂蜜是完全一致的，一般建议在晚饭后1小时至睡觉前1小时这段时间食用，下午3～4点比较工作疲倦时也可以取小块蜂巢蜜放在口里咀嚼。
但注意蜂巢蜜最好不要空腹食用，原因是吃蜂巢蜜会促进胃部分泌胃酸，长期空腹食用易导致胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病，尤其是早上空腹更不宜吃蜂巢蜜。
参考资料来源：
凤凰网-吃蜂巢蜜的作用与功效?吃蜂巢蜜有什么功效?
百度百科-蜂巢蜜
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