韩式辣酱可以做什么菜

韩式辣酱可以做什么菜,第1张

炒辣年糕条、石锅拌饭、韩式辣酱汤、盖饭、烤肉等。韩式辣酱汤做法:锅内放水和昆布熬高汤。洋葱卷心菜切块,青辣椒和青葱切细,豆腐切块。开后将昆布捞起,放猪肉和蔬菜煮10分钟。碗中加韩式辣酱、韩式辣椒粉、韩式鱼露、韩式豆瓣酱拌匀后放到汤上。把酱都融到汤汁里,挑出土豆后放入豆腐,加盐调味即可。

炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、韩式辣酱汤、烤肉等。韩式辣酱汤的做法做法:材料:猪肉、土豆1个洋葱、节瓜、卷心菜、青辣椒3根青葱、豆腐、昆布。

1、先在锅内放入3大杯的水和昆布,熬出高汤。熬高汤的时候将土豆和节瓜切成半月状,洋葱和卷心菜切成块状,青辣椒和青葱切细,豆腐切块。

2、水滚了就可以将昆布捞起。将洗净的猪肉和蔬菜丢入大约煮10分钟。

3、在煮的过程中,将酱料拌匀。韩式辣酱(红色包装)2大匙、韩式辣椒粉2大匙、蒜泥2大匙、韩式鱼露1大匙、韩式豆瓣酱(绿色包装)1/2大匙。拌匀之后直接放到汤上,汤必须要先滚10分钟。

4、放上酱料之后,先把酱都融到汤汁里,再挑出土豆,确认土豆都熟透后放入豆腐。放入豆腐后稍微煮一下试味,如果觉得味道不够咸的话还可以加盐即可。

可以做很多东西的,烧汤的时候可以放一点、可以做拌饭

蔬菜+米饭+麻油+辣椒酱+芝麻等等材料看个人口味

非常好吃。还可以做海鲜饼

把海鲜饼和胡萝卜和青椒

放锅里炒然后放韩国辣椒粉然后放一点水再放辣椒酱..如果淡的话放点盐,再放点糖..收汁的时候

撒芝麻。

还有吃五花肉的时候也把辣椒酱包在生菜里面吃的,

还可以做拌面

总之韩餐里面用辣椒酱用的还是比较多的。


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