煮熟的猪肉怎么做好吃

熟猪肉吃法

熟的五花肉我们可以做蒜泥白肉，下面来看看整个过程的做法步骤：我们先烀肉。

材料准备：带皮五花肉、大葱、蒜、姜、白糖、生抽、陈醋、白芝麻、辣椒粉、盐

第一步：

大蒜去皮，拍扁剁碎成蒜泥。

第二步：

把五花肉皮上的毛刮干净。

第三步：

整块带皮五花肉，冷水入锅，放姜、大葱和料酒，开大火煮。

第四步：

煮开后再煮15分钟直到可以用筷子比较轻松扎透，取出肉，过冷水洗掉表层附着的浮沫口感会更爽脆。

第五步：

切成薄片。

第六步：

到这一步就算完成。

第七步：

准备蘸料酱汁,辣椒粉一勺、陈醋两勺、白糖三勺、生抽四勺放入碗里混合均匀。其实这一步也可以提前准备

第八步：

锅里放少许油，把蒜泥放下去爆香。切记小火，蒜微微发黄即可，过头就会有苦味

第九步：

倒入调料汁。

第十步：

炒出香味后即可关火，盛出。撒白芝麻！

营养价值

1．肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

2．肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

水煮过的猪肉怎么做好吃？

如果不是猪头肉，那还是可以做的很好吃的。

1、别把肥肉切开了，瘦肥一起做，切成大小适中的肉片。

2、准备好新鲜辣椒，切片洗净，另外准备大蒜果切片！新鲜大蒜叶，切成小段。

3、锅干烧（什么都不加），烧热，放入准备好的新鲜辣椒片，干炒，把辣椒炒得软了放点盐（别太多），炒一会然后装起来。

4、锅里加入适量油，烧热，放适量盐，放肉片，炒一会后，加之前炒好的辣椒片，炒一会，放酱油，大蒜，大蒜叶，放鸡精，炒匀，知道大蒜叶熟了，加入一点点水焖一下，就可以出锅了，很香的~~~

煮熟的猪肉怎么做好吃

伴着吃。辣椒，大蒜，酸口自己调，

炖白菜，青菜，

切片炒菜

熟猪肉怎么做好吃，熟猪肉的吃法

主料

面粉

500g

茴香

400g

熟猪肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

香油

适量

海天酱

适量

步骤

1.面粉和好，醒著备用

2.熟猪肉、大葱切碎

3.茴香洗净切碎

4.加味精、香油、海天酱拌馅

5.做成小剂子，擀饺子皮

6.包饺子

7.包成的饺子，下锅煮熟可吃

煮熟的肉怎么做好吃

可以用自己喜欢的调料汁凉拌，或用豆瓣酱、葱姜蒜、鲜椒等做成回锅肉，这样弄出来都是很美味可口的。

用锅煮熟过的猪肉怎么做好吃

做回锅肉就行了。

步骤

1.带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开

2.撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。

3.将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段

4.将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用

5.炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜

6.下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起

7.将肉拨到锅一边，下入郫县豆瓣酱（可以先剁细）炒出红油

8.适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀

9.下入青蒜，点少许料酒，糖调好味道即可出锅。

大块猪肉怎么煮肉好吃

带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克

作法：

1、锅内烧一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5厘米见方的块状

2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上

煮过的肉怎么炒才好吃

做回锅肉啊，回锅肉的做法就是必须要先煮一道，还得要煮透才行的。配料就随自己的喜好了。正宗的回锅肉是和蒜苗或者青椒一块炒，其它的有放花菜的，有放蒜薹的，也有放洋葱的。配料放什么没太多讲究。非常好吃又很容易做的。

煮熟的瘦肉怎么做好吃

要看你是什么肉，如果是猪夹心肉的话白切沾著吃就很鲜，如果要吃香的呢就红烧，还可以做回锅肉，想吃什么样的就怎么做。后退肉的话就最好红烧，回锅肉，白切有点柴。

家里煮熟了很多猪肉，吃不了了，还可以怎么做

怕吃不了坏了，就用塑料袋包起来放在冰箱里，吃的时候拿出来。

已经煮熟的新鲜猪肉怎么做才好吃

蒸著吃。

肉切片，放上葱花、酱油、精盐、味精。隔水蒸。

【大葱拌猪头肉】

材料：猪头肉300克、大葱1棵、香菜1棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜2瓣、白糖1\2汤匙、米醋1汤匙、生抽1汤匙、

做法：

准备好所需材料，猪头肉用的是买回的熟食店卤好熟的猪头肉，大葱剥去老皮，切去根部，香菜洗净

把大葱先切成5厘米左右长的段

再把大葱切成不到1厘米左右宽的条

猪头肉切成薄厚均匀的片

香菜切成寸段，大蒜切末

把猪头肉和葱条放在容器内，再加入香菜段、蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、白糖、米醋，盐要少放，猪头肉已经有盐味了

用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可

小贴士：盐要少放，猪头肉已经有盐味了，大蒜和大葱在凉拌菜里起到杀菌提味的作用。没有大葱用洋葱代替也可以。

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