1、肉蝎子要有羊脖子肉,这块不能没有。肉蝎子在脊骨不分不仅是肉多,肉要多到一直连到皮留下来。
2、骨蝎子就是带里脊肉和脊髓的羊椎骨,形状像蝎子,称之为羊蝎子和骨蝎子。
蝎子肉肉腥味的蝎子是蛛形纲动物,蜘蛛与鲎亦同属蛛形纲。成蝎外形,好似琵琶,全身表面,都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50~60mm,身体分节明显,由头胸部及腹部组成,体黄褐色,腹面及附肢颜色较淡,后腹部第五节的颜色较深。蝎子雌雄异体,外形略有差异。头胸部,由六节组成,是梯形,背面复有头晌甲,其上密布颗粒状突起。欢迎分享,转载请注明来源:优选云