毫升与克是不能直接兑换的，毫升是体积单位，克是重量单位，如果说奶油的比重是1克／毫升，那么200毫升奶油等于200克奶油。
毫升是一个容积单位，跟专立方厘米对应，容属积单位的主单位是升（L）。1L=1000mL ，1毫升=1立方厘米 ，1000毫升=1立方分米=1L。
克（g）是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，一克是18×14074481个C－12原子的质量。
质量单位的换算
（1）200 毫克 = 1克拉（1.0 Ct）。
（2）5 克拉 = 1 克。
（3）1微克=1000纳克（1.0× ng）。
（4）1000 000毫克=1千克（1.0 kg）。
（5）1 吨 = 1,000,000 克 （一百万克）。
（6）1 公斤（1千克） = 1,000 克 （一千克）。
（7）1 市斤 = 500克 （1 克 = 0.002市斤 ）。
89克。油的密度一般在0.89g／cm^3－0.93g/cm^3之间 所以100ml油最重是0.93x100=93克 最轻是0.89x100=89克。
奶油密度是水的93%左右，所以近似的，150g相当于160ml左右。毫升是体积单位，克是质量单位，要比较的话需要知道特定的物质才行，不同的物质100ml不一定是多少克，和密度（比重）有关。
扩展资料毫升是体积单位，克是质量单位，要比较的话需要知道特定的物质才行，不同的物质100ml不一定是多少克，和密度（比重）有关。
参考资料百度百科克
1L淡奶油=947.5克。
不同的奶油质量会不一样，脂肪率高的会轻一点。
淡奶油的密度一般是按照脂肪(密度0.85)含量35%，其他是水来估算的话，1升=947.5克，但由于其中含有可溶物质和固体悬浮物，所以实际密度要略大一些，估计在950克左右，约950/1000=0.95g/ml，所以是近1ml。
相关换算
克，为质量单位，符号g。一克约为0.501×10^23个C－12原子的质量，相当于一立方厘米水在4摄氏度中的质量。
1 公斤（1千克） = 1,000 克 （一千克）
1 市斤 = 500克 （1 克 = 0.002市斤 ）
1毫克= 0.001 克 （1克=1000毫克）
1微克= 0.000 001 克 （1克=1000000微克）
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