肉松面包里的那种白白的酱是千岛酱,属于沙拉酱的一种,做法如下:
准备材料:沙拉酱50克、番茄沙司30克、洋葱40克、酸黄瓜20克、熟鸡蛋1个、青椒40克、盐2克、黑胡椒粉1克
一、准备好食材。
二、洋葱切末,酸黄瓜切丁。
三、熟鸡蛋一个,去皮切碎,青椒切末。
四、青椒末放入容器,计入鸡蛋碎。
五、加入盐,黑胡椒粉。
六、倒入洋葱,酸黄瓜,沙拉酱,番茄沙司。
七、搅拌均匀即可。
八、搅拌均匀即可食用。
一定是沙拉酱了,沙拉酱有很多种,有做肉菜用的,有调制蔬菜用的,有面点用的,是很普通的西餐调味料,我们经常能买到的有蛋黄酱,香醋酱和千岛酱一般面点铺子的沙拉酱都是自己调制的,可能用的蛋黄、油、醋、酒或其他的调味料的分量加的不一样,跟超市卖的就会有差别
蛋黄沙拉酱制作很简单,配料就是生蛋黄,色拉油,白醋,酒,糖和盐,过程就是用打蛋器搅拌,你自己就可以做出来
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