生津开胃:肉松香味浓郁,不仅能使食物提鲜提香,还能刺激唾液分泌,小孩、老年人胃口不好时,可以在食物上撒点肉松生津开胃,肉松是猪肉干制而成,浓缩了猪瘦肉的营养素,含有较多的脂肪、碳水化合物,属于高能量食品,可以快速为人体提供能量。
坏处:肉松热量高,以猪肉松为例,猪肉本身热量就不低,即便是纯瘦肉每百克为150千卡左右,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪,肉松属于高能食品。酱油的添加,容易导致食盐过多。
吃肉松注意
对于有糖尿病、高血压、高血脂、心脏病这类的人群不适宜食用肉松。肉松是油脂类的食物,不易消化,对于有胃肠道疾病或消化酶不足的人群也是不适宜食用的。
肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,所以我们千万不要因为肉松好吃就过量的食用肉松,如果在生活中经常过量的食用肉松那么会引发一些病症的,严重的危害人体的健康,并且还会造成肠胃不适的情况。
以上内容参考 百度百科-肉松、人民网-儿童慎吃肉松 不宜吃4种肉类食物
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