扣肉可以怎么做别的菜_备孕

用料：

五花肉、芽菜、葱、姜、八角

做法：

1.五花肉刮洗干净，切块，下冷水锅煮至断生

2.捞出抹上蜂蜜，下热油锅炸成棕红色

3.切片装碗，放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤

4.上笼用中火蒸2个小时

5.将肉扣在盘内，汤汁倒锅中勾芡后浇在扣肉上，用小白菜围边

肉蔻就是香料，和八角桂皮一样的，在中餐中多用于荤食的烧制，鱼，肉等。

西餐也有很多入肉蔻的，多为甜食，我记得有个焦糖肉蔻苹果派。最常见的是肉蔻粉放进咖啡。

不需要我搬食谱了吧？百度百科的肉蔻词条就有一些菜的做法。

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