2、咸中带苦。
3、草木的清香。
4、很多人在用肉苁蓉泡水喝的时候，有一股奇怪的，如同烂红薯的味道。这个原因主要是肉苁蓉可能变质了，早上的时候里面没晒干，出现发霉现象。泡出来以后就会出现红色的味道。如自己买的肉苁蓉出现这种味道，最好不要喝了。还有人会问，肉苁蓉泡水之后，出现酸味或者是涩味，是不是假的呢？根据我的经验。这种肉苁蓉可能是炮制的时候没有加工好，才会出现这种情况。应该不会是假的。只不过是加工的问题，肉苁蓉一般不会出现假东西。
肉苁蓉此药的味道是甘味，同时也带有咸味，但是药性较温和。
肉苁蓉功能主治：
补肾阳益精血润肠道。主肾阳虚衰精血不足之阳痿遗精白浊尿频余沥腰痛脚弱耳鸣目花月经衍期宫寒不孕肠燥便秘.
肉苁蓉药理作用:
抗衰老作用:
“肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用。肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显增强， 使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。亦可延长果蝇的平均寿命、半数致死天数和最高寿命。肉苁蓉水煎剂8g/kg给小鼠灌胃，能显著升高红细胞膜Na+ 、K+-ATP 酶活性， 此可能是其补益作用的机制之一。
一、肉苁蓉炖蛇肉：能滋补气血、强身健体，适用于腰痛乏力等症。
做法：将肉苁蓉洗净切片，蛇肉洗净切片，鸡肉洗净切块，将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内，加水适量，武火煮沸，再用文火炖煮50分钟即成。
二、巴戟肉松蓉羊肉汤：
原料：巴戟天15g、肉苁蓉15g、菟丝子9g、羊小腿500g、蜜枣、生姜。
烹调方法：药材洗净，菟丝子装入小布包内，生姜切片；羊肉洗净、切块，与生姜一起放入烧开的清水里，武火煮15分钟，去血泡后，将药材放入煲内，加适量水，改文火煲1小时，加食盐调味即可。
三、熟地肉苁蓉羊肉汤：
材料：羊肉、熟地、肉苁蓉
烹饪方法：首先将羊肉、熟地、肉苁蓉洗净并切块待用，然后将待用食材全部放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水用文火炖1～1.5小时，调味食用。
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