视情况而定。
肉苁蓉是否能吃还要根据发霉程度来看，如果肉苁蓉发霉程度不是很严重的话，将发霉的部分切去，其它完好的部分还是可以继续食用的。但如果发霉情况较为严重的话，就不建议食用了，因为发霉的部位会产生大量有害的霉菌细菌，食用这样的肉苁蓉不仅不能达到理想的效果，反而可能有损伤肝脏、肠胃甚至呼吸系统的不良影响。
2 肉苁蓉发霉是什么样子正常情况下，未炮制的肉苁蓉颜色多呈现黑褐色或灰棕色，炮制过的肉苁蓉呈黑色，摸起来有一点粘湿的感觉，闻起来气味较轻。如果肉苁蓉有发霉情况的话，其表面会有绿色或是白色的霉点，再严重甚至可能会有长白毛、蛀虫、难闻的霉味等情况。
3 肉苁蓉发霉能怎么处理发霉程度不严重，可以这样处理继续食用：
1.用小刀将发霉部分挖去，再放到水中清洗干净。
2.将洗好的肉苁蓉放到碗中，往锅中加清水，隔水蒸肉苁蓉20-30分钟左右。
3.然后将蒸好的肉苁蓉捞出，放在通风干燥处晾干，晒好后密封保存即可。
4 肉苁蓉怎么保存最好肉苁蓉如果保存不当，很容易发霉受虫蛀，所以在保存时要注意防潮防蛀，可以将肉苁蓉用塑料袋密封好，存放在干燥通风处，避免受潮，避免阳光直射。或者将肉苁蓉放置在冰箱保存也是很好的，先将肉苁蓉隔水蒸熟，蒸熟后晾干水分，密封装入玻璃罐中，盖上盖子，再放在冰箱冷藏，这样保存肉苁蓉也能存放很长一段时间。
肉苁蓉发霉的标志只有两种，一种是发霉，二是生虫如果是肉苁蓉片中出现灰青色的斑点，亦或者是有白色颗粒或者生虫了有白色颗粒，二者都是坏了，不能食用了。像您这个肉苁蓉上面覆盖着像白霜的物质，不是发霉了。肉苁蓉是一个富含多糖物质多的中药材，就像柿饼子覆盖一层糖霜是一个道理欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
