1千卡/千克(kcal/kg)=1大卡=4.184千焦。以米饭为例，1000克米饭大约1160大卡，1000千卡大约为862g的米饭。正常人每天需要1800-2000大卡的热量，就算是减肥的人也至少需要1200大卡的热量。
建议：
不要太刻意追求数值，热量仅是理论数据，其实际意义不大，且现实中是无法精确控制。举例：假设吃掉1000卡热量的食物，可食物到了胃里，因食物成分、粉碎程度、胃液浓度等等不同，其分解消化食物有效性是不一样的，又因男女老幼、春夏秋冬、早中晚夜、饥饱胖瘦、等等对人体分泌消化液的影响，你基本无法测量与控制。
假设这1000卡的食物，在胃消化液作用下处理了60%供肠道吸收，那么这600卡你的肠道能吸收多少呢？同上因人而异吸收能力还是不同，这600卡肯定会有流失，同样你还是无法测量与控制。总之，减肥要理性，健康才是王道。
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