1克的食盐相当于一个黄豆粒大小,也相当于1分钱硬币的重量,1克的盐是一勺尖的量。常见的塑料勺子,满勺大概12g左右,平勺是10g。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。
一般来说,成年人日均食盐摄入量要在6克以下。小朋友与老年人应该要更少一些,如2-3岁的小朋友,日均食盐摄入量2克以下就可以了;4-6岁的小朋友,日均食盐摄入量在3克以下;7-10岁的小朋友,食盐摄入量小于4克;65岁以上老年人小于5克。
盐的来源
海水中提取盐是非常常见的方法之一,通过一系列的工艺技术,将海水中的水分挥发掉之后,剩下的成分基本上就是盐分了,这一部分未被进一步加工的的盐被称为粗盐,粗盐里面的杂质较多,粗盐经常会被用来腌制肉类以及咸菜。
如果进一步的将粗盐加工、过滤及溶解之后,制作成的就是我们日常所食用的精盐了。普通的精盐中可以加入各种针对于人身体有好处的成分,最后就是我们经常在市面上所能看到的各种不同类型的食用盐了,比如加碘盐、低钠盐等等。
1g盐大概是1勺尖。
1克的食盐相当于一个黄豆粒大小,也相当于1分钱硬币的重量。1克的盐是一勺尖的量,常见的塑料勺子,满勺大概12g左右,平勺是10g。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。人体每天都要摄入一定分量的盐,我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
食盐使用注意事项
一、少买及时吃
少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
二、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
三、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
1克盐体积大小约是1粒黄豆的大小。
1克盐含量约等于15毫升酱油的含盐量,约等于3克味精的含盐量,约等于35克挂面的含盐量,约等于1个茶叶蛋的含盐量。
扩展资料
中国成年人每人每天推荐最多6克盐。6克大约是一啤酒瓶盖儿大小。
世界上大多数人都吃盐太多,是WHO推荐量(不超过5克/天,相当于一茶匙)的两倍。
合理饮食食盐每天2-5克。平时吃菜不要吃得太咸,尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。不能以成年人的味觉为标准准给孩子食物,使孩子受到损害,诱发高血压和心肌衰弱。
参考资料:百度百科-盐
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