一、产地：好的肉苁蓉切片的是产自内蒙古地区的。二、好的肉苁蓉切片是质软的。三、好的肉苁蓉切片断面是可以到菊花纹的。真假的辨别主要在外形、长度、表面鳞片、味道几个方面辨别，也不能说假的，应该叫伪苁蓉，与肉苁蓉区别不大，但是药用价值行对就差一些。拿在手里能捏动，可以掰弯。摸着水份较大。颜色乌黑。这种肉苁蓉价格较高，价格在一百多一斤。还有一种是硬质的大片子，切成一片一片的。颜色中间有微黄，价格比较低在三十多一斤。
四、好的肉苁蓉切片气味是微甜的。呈覆瓦状排列；质坚硬，微有韧性，肉质带有油性，不易折断，断面棕色，有花白点裂隙；闻之气微，口尝味微甜。盐苁蓉形状较不整齐，黑褐色，质较软，外表面带有盐霜，闻之亦气微，但口尝味咸。棕色或褐色，密被肥厚的肉质鳞片，呈覆瓦状排列；质坚硬，微有韧性，肉质带有油性，不易折断，断面棕色，有花白点裂隙；闻之气微，口尝味微甜。盐苁蓉形状较不整齐，黑褐色，质较软，
肉丛蓉又叫大芸，颜色外表黑色内呈紫红色，断面切开有一点反光。以内蒙古阿拉善沙漠和巴彦淖尔产地的最佳，又称软大芸。其性状鉴别为断面表面淡棕色至深棕色，深浅不一，有明显的放射状花绞，中间有裂隙，髓心明显，稍显柔润，味微甜。功能为益精血，补肾助阳，润肠。其黄酒蒸制的作用为即能增强温肾助阳又可避免滑肠致泻的偏性。
肉苁蓉黑色，表面油亮，质地是软的，所以肉苁蓉有个别名是大云，又称软云。两者质地有一点不同，但是药效是一样，只要符合我们2015版的药典要求，不管软的、硬的都是非常不错的中药材。
肉苁蓉它一般是以条粗壮，密生鳞叶，质柔润者为佳，从产地上来看，我们习惯认为内蒙古所产的质地最佳。目前市场上有淡肉苁蓉和咸肉苁蓉两种，淡肉苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性较大、茎肉质而软者为佳。而我们的咸肉苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。
（切入淡肉苁蓉和咸肉苁蓉图片对比）
总结：优质的肉苁蓉条粗壮，密生鳞叶，质柔润，质地较差的一般无韧性，闻起来气味较淡。
1 什么样的肉苁蓉品质最好看外表肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。
看分类肉苁蓉有淡肉苁蓉和咸肉苁蓉两种,淡肉苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸肉苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。
2 肉苁蓉和锁阳有什么区别1.肉苁蓉和锁阳都是多年生肉质草本寄生植物。肉苁蓉和锁阳都是生长在沙漠之中，但肉苁蓉主要寄生在草本植物梭梭上，而锁阳则主要寄生在白刺上。肉苁蓉的茎为黄色，而锁阳则为暗紫红色或红色。
2.肉苁蓉温和滋补，温补不伤阴，故名苁蓉，可长期食用，润肠养血之功胜于锁阳。
3.锁阳的补益功效则较烈，兴阳益精之力较大，适合短期食用，润肠作用不及肉苁蓉。
4.肉苁蓉多食不存在上火问题，锁阳则多食会有上火现象。
3 肉苁蓉什么人不可以吃1.未满18周岁的未成年人不要食用肉苁蓉。肉苁蓉的主要功效是补肾，未成年人无论是身心还是各方面都在发育的阶段，还没有完全的成熟，这个时候食用肉苁蓉，对身体各方面发展有一定的影响。
2.女性在月经期间不要食用肉苁蓉，避免一系列不必要的问题。肉苁蓉对女性痛经、宫寒、不孕等症都有调理作用，最佳的食用时间是在月经前期，能够缓解痛经等症状。
3.阴虚患者食用肉苁蓉会导致阴虚加重，影响脏器的健全功能和身体健康。因此应该充分了解身体所患疾病，对症下药，不可盲目跟风。
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