啤酒中营养成份
酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、二氧化碳等。
啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶
的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶
解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。 啤
酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是
人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。
啤酒的营养价值
啤酒素有“液体面包”之称，即为营养食品，1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议
上，把啤酒正式列为营养食品。这是因为，啤酒具备营养食品三个重要条件：
（一）啤酒含有多量和多种氨基酸。
（二）啤酒含有较高的发热量。
（三）易被人体消化和吸收。
啤酒中这些营养成分来源于原料和发酵期间所生成的热量
喝啤酒会使人发胖吗？
由于啤酒富含营养，具有健脾开胃之功效，所以喜欢喝啤酒的人越来越多。如果大量饮用啤酒，很有
可能使人发胖？是的，如果大量饮用啤酒，很有可能使人发胖，其理由如下：
（一） 啤酒发热量较高，这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒，其发热量可达425千
卡，相当于250克面包，故啤酒有液体面包之称。
（二） 啤酒中的营养成分易被人体消化吸收。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用，加上饮用
酒时吃进些菜肴，又会使饭量有所增加，这些都会促进人体对营养的吸收。
（三） 啤酒对中老年人来讲，大量饮用更易发胖。因为中老年人运动量减少，当摄入总量超过2000千卡时，
则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒时要有节制为易。
问题二：啤酒和白酒哪个对身体好些 你好！
只要把啤酒和白酒进行一定的对比，就可以很容易看出来。
首先，一说到酒对身体是否好坏，主要看酒精的度数，因为，酒对人体有害主要来自于酒精，因为酒精会对人的肝肾造成解毒负担。
下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么：
一： 啤酒：
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒具有独特的苦味香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B、B、B，菸酸，泛酸以及矿物质等。
二： 白酒：
白酒，是我国特有的一种蒸馏酒。
白酒是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。也叫“烧酒”、“老白干”、“烧刀子”等。
白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）。
乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
三： 结论：
从上面的对比，已经看出来，在营养方面，啤酒要好于白酒。
过度喝白酒最大的危害来自白酒中的醛类氧化物物质，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
总之，无论是啤酒还是白酒，它们毕竟酒精类饮料，适量的喝，都是有好处的，关键在于喝酒的量，再健康， 再绿色的食物，吃多了都是有害的，喝酒也是一样的道理。
谢谢~~
问题三：和啤酒好还是白酒好? 适量饮酒有益健康，过度酗酒必定伤身，所以饮酒也要有度。人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯?250毫升?。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为宜。世界卫生组织提出饮酒限度：男性每天饮酒不得超过50克白酒，女性每天不超过1瓶啤酒，每周至少两天不饮酒。过量饮酒有害
美国国家酗酒和酒中毒研究中心（NIAAA）指出，过量饮酒是指每日饮酒量超过4个标准杯（相当于2瓶啤酒或2两56度白酒），且每周饮酒超过5次。由于每个人的身体状况不同，因此要考虑自己对酒精的耐受力，上述标准只能作为参考。对于青少年、孕妇和已经戒酒的人而言，应该滴酒不沾。
世界卫生组织出版的《膳食、营养和慢性病预防》中指出，过量饮酒可明显增加发生心血管疾病，特别是中风和消化系统癌症的危险。
长期过量饮酒，对人的胃肠、心脏、肝脏、肾脏等都会有不良的影响，容易导致一些疾病的发生，最常见的有慢性胃炎、中毒性肝炎、心肌肥大、尿路结石、痛风性关节炎、急性胰腺炎等。长期过量饮酒，会在不知不觉中悄悄损害脑细胞、微血管，使人感觉迟钝、注意力不集中、情绪变化无常，影响人的思维和注意力，到了一定程度就可能出现脑萎缩、脑缺血、脑动脉硬化、老年性痴呆。长期滥饮酒类对性功能也有损害。男性酒精中毒者中，大约40％有阳痿，女性酒精中毒者中，30％到40％存在性兴奋困难。而且女性酒精中毒者更容易衰老，并且会过早绝经。另外，过量饮酒还会使热量过剩，导致肥胖。
国际癌症研究基金会和美国癌症研究中心关于《膳食、营养与癌症预防》中指出，长期饮酒能使乳腺癌等癌症发生的危险性升高；如果饮酒者同时吸烟，则癌症发生的危险性大大增加。
适量饮酒有益
适量饮酒对健康有益只是日常生活中的一种说法，按照传统的观点，大多数人认为适量饮酒可能会起到活血化瘀的作用。最近，对适量饮酒有益健康这一说法有了证据。
适量饮酒人更聪明。英国《新科学家》最近发表的一份研究报告说，饮酒只要不过量，酒精能够提高人的智商，饮酒过量则会使大脑变得迟钝。日本爱知县国立长寿科学研究所的研究小组对2000名年龄在40－70岁的人进行了智商测试，他们发现，一天饮用不超过540毫升葡萄酒或者少量白酒的男性与滴酒不沾的男性相比，智商平均要高3．3分；适量饮酒的女性与不喝酒的女性相比，智商要高2．5分。研究还发现，酒的种类对测试结果没有影响，因为志愿者尝试了啤酒、威士忌、葡萄酒和白酒等多种酒。
美国波士顿的一项研究表明，在急性心肌梗塞前1年适量饮酒，可降低心脏病发作和死亡危险。研究人员调查了1900名急性心梗患者在发病前1年的饮酒情况，发病前1年中，不饮酒者，死亡率为6．3％，每周饮酒不超过7两者，死亡率为3．4％，超过7两者，死亡率则为2．4％。这是因为饮酒可增加高密度脂蛋白浓度、减少血栓因子的形成，并且降低血小板的聚积性，所有这些均可降低冠心病患者的死亡率，同时有助于血压的控制。
由此，冠心病患者，只要每周饮酒不超过500克白酒，就不要轻易戒酒，当然也没有叮要劝告不饮酒者去饮酒。
世界各地制作的酒精饮料多种多样，相比之下，葡萄酒含酒精较少，还含有一些对心血管有益的物质，如白梨芦醇、多酚类等。但只要是酒，喝多了都可以导致酒精中毒。因此，无论哪种酒都别多喝。
饮酒有讲究
有些人根本不能饮酒，这包括无法自我节制的青少年、可能或已经怀孕的女性。另外，人在要开车、操作机器或参......>>
问题四：感冒了喝白酒好还是喝啤酒好 有些人感冒后 ,除服用感冒药外 ,往往喝一些酒来辅助发汗 还有的人感冒后忙于应酬 ,服过感冒药后就出去喝酒
,事实上这样做是十分有害的。
感冒药种类较多 ,其中有一部分感冒药主要含有对乙酰氨基酚 (扑热息痛 )。此类感冒药能缓解感冒时的头痛、发热等症状
,是目前国际公认的既安全又有效的解热镇痛药物。但是 ,在服用这类药物时 ,不能饮酒。这是因为乙醇 (酒精 )进入人体后
,可使人体内的谷光甘肽迅速减少 ,致使对乙酰氨基酚生成的代谢物N -乙酰对苯醌无法与谷光甘肽结合 ,而转向与肝、肾细胞结合
,从而造成肝、肾组织的损伤 ,严重时可导致肝坏死。
另外 ,乙醇还可增加对乙酰氨基酚对胃肠道的 *** 作用 ,严重时可引起消化道出血、溃疡。有人认为 ,感冒时喝上几杯酒 ,寒气出来就会好
,这也是不正确的说法。因为伤风感冒是上呼吸道炎症的反应 ,感冒时喝酒会加重粘膜血管扩张充血 ,使呼吸道分泌物增多 ,病情进一步加重
,如同雪上加霜 ,拖延治愈时间。
因此 ,感冒时喝酒不仅无益 ,反而有害。
问题五：喝白酒好还是喝啤酒好? 啤酒中营养成份 酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶 的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶 解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。 啤 酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是 人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。 啤酒的营养价值 啤酒素有“液体面包”之称，即为营养食品，1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议 上，把啤酒正式列为营养食品。这是因为，啤酒具备营养食品三个重要条件： （一）啤酒含有多量和多种氨基酸。 （二）啤酒含有较高的发热量。 （三）易被人体消化和吸收。 啤酒中这些营养成分来源于原料和发酵期间所生成的热量 白酒没什么营养成分 ，绝大绝大部分是能量！ 白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已，如果想有营养，可以喝药酒哈！ 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能 *** 胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 顺便提醒以下白酒里的有害成分 在白酒生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的，对于这些有害物质，必须采取措施，降低它们在白酒中的含量。 (一)杂醇油 杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。 杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。 (二)醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。 糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。 白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。 (三)甲醇 果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4―10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易......>>
问题六：是喝白酒好一些还是喝啤酒好一些？ 酒的养生价值是相对而言的，每一种酒都有一定价值，只是看作用在哪一个方面。转载一篇与你共赏。
果酒最保健
果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。
啤酒最下火
啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。
中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。
黄酒最养人
黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。
黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。
米酒最补气
都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超饥10度，能 *** 消化液分泌，增进食欲。
此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
白酒最活血
白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。
中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。
少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的 *** 和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统造成慢性损害。
尽管这些不同的酒有着不同的好的方面和特点，但其好处都是在一定限度内起作用的，超过了一定的度，它们便都成了最伤人的。还是那句话，“花要半开，酒要微醺”。
问题七：喝啤酒好还是啤白酒好 看你个人体质了，白酒易醉，啤酒易胖。
问题八：年轻人喝白酒好还是啤酒好? 像你这样喝什么都不行 什么东西都有个度有个量上面有个哥么说“喝白开水最好 ”那你可能又会说会水中毒 所以说自己心态放正确然后把握好这个度就行了
白酒。 因为啤酒喝起来会有一种胀肚的感觉，让人觉得特别的难受，并且喝的时候味道是比较淡的，觉得并没有什么喝酒的感觉，只有喝白酒的时候才有一种喝酒该有的感觉，并且白酒是比较醇香一点的，而且喝的时候并不会觉得特别的胀肚。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
