甜醋用珠江桥牌好还是致美斋好

甜醋用珠江桥牌好还是致美斋好,第1张

看个人口味,致美斋醋偏酸,珠江桥甜醋偏甜

但是甜醋以广东的八珍甜醋最为著名,原料与熏醋相同,先制成熏坯,再以熏坯和白坯各半,并加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖,再熬制而成。酸味醇和,香甜可口,兼有补益作用。

甜醋又叫"添丁甜醋",醋的一种,偏甜,说白了,便是女性生产后用以补身的用处的调料醋。知名的做法是用于煲姜醋蛋、猪脚姜,非常合适于坐月子补身、催奶,也是广东省传统式的做月子必需食品之一。

海天添丁甜醋深受女性喜爱的特色醋,酸酸甜甜,还有多种人体必需的氨基酸,用原醋烹饪或兑水饮用,亦可与黑米醋混合煲姜、煲猪手、鸡蛋等风味食品(推荐比例:添丁甜醋60%-70%,在广东等南方广大区域,生孩子的家庭都有用添丁甜醋煲食的习惯)。另外你网购试试百度&呀饭粒&很实用,谁用谁知道。


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