绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分,著名品种有碧螺春、西湖龙井等。其绿化色泽和茶汤保存了鲜茶叶的绿色格调,清香扑鼻。
经常饮用绿茶能够提高免疫力,抗病毒,醒脑提神。
适合日常喝的茶
适合日常喝的茶,生活中有很多人都是喜欢喝茶的,喝茶的好处是有很多的,而且不一样的茶叶是适合不一样的人,有的人对于绿茶是比较喜欢的,下面看看适合日常喝的茶。
适合日常喝的茶1喝茶具有较好的养生保健作用,能帮助愉悦心情、缓解疲劳、提神醒脑。对于身体健康人群而言,部分茶叶可以天天适量喝,如红茶、普洱茶、老白茶。但不建议长期大量饮用茶,可能会影响人体的正常休息,引起失眠,从而影响身体健康。当身体不舒服或患有疾病时,建议避免喝茶,以免诱发或加重疾病,不利于身体健康。
1、红茶:红茶性温和,香气浓并带有甜味,一般人群经常适量饮用,能促进消化、缓解疲劳、暖胃去寒,具有较好的养生保健功效,适合体寒的人群长期饮用,但睡眠不佳的人群应避免喝;
2、普洱茶:普洱茶性质比较温和,且含有营养物质,经常适量饮用能缓解胃寒不适,具有一定的养生保健作用。但有胃溃疡、失眠的人群不适宜喝普洱茶;
3、老白茶:老白茶是贮存多年的白茶,性质温和,味道较好,具有一定的明目养肝的保健功效,但只能起到辅助效果,治疗效果并不明显,失眠人群不适合喝。
年轻人喝茉莉花茶、菊花茶、蒲公英茶都是比较好的,在喝了之后可以促进身体代谢,还能达到清热解毒的效果。
1、茉莉花茶:茉莉花属于一种比较常见的植物,会有芬香的味道,茉莉花茶的营养价值比较高,适量喝可以起到清肝明目和滋润咽喉以及延缓衰老的作用,
茉莉花当中含有非常丰富的茶多酚和蛋白质以及维生素等营养成分,在高温加热之后可以促进营养成分发挥,在喝茶的时候适当添加一些蜂蜜,可以提高茉莉花茶的口感,也比较适合年轻人喝,能增强自身的免疫力。
2、菊花茶:菊花属于比较常见的菊科植物,也具有很高的药用价值,年轻人长时间熬夜或者是经常使用电子产品,可以适当喝些菊花茶,可以达到降肝火和明目的效果,菊花茶的喝法也是非常简单,需要选择优质的菊花放在玻璃容器内,然后用沸水冲泡。
3、蒲公英茶:蒲公英属于一种比较常见的中药材,具有清热解毒的效果,对于年轻人饮食不均衡,或者是经常吃一些油炸食品都有很好作用,在喝了之后能达到清热去火的效果,蒲公英属于一种凉性的茶类,最好不要一次性喝太多。
平常需要喝铁观音、菊花茶、普洱茶、红茶等比较好,每个人体质以及口味的不同,所以喝茶也不存在差异。红茶里面含有较多的蛋白质,可以达到滋补身体的效果,同时也有养胃的作用,是经过发酵制作而成的,可以减少对胃肠道的刺激。铁观音可以达到抗衰老以及抗动脉硬化的效果,预防糖尿病发生。
适合日常喝的茶2适合普通人饮用、消费的好茶有崂山绿茶、铁观音、黄山毛峰、陕南炒青、六安瓜片、黄山毛峰、雀舌茶、龙井茶(非西湖龙井)、滇红茶、祁门红茶、九曲红梅、贡眉、安化黑茶、茯茶等,总之,在选择茶品时,可选择一些名气不是很大,但性价比较高的茶品,其次,在等级上可降低标准。
如何选择日常口粮茶
1、适口为佳
茶叶作为饮品,主要用来解渴。
自然对茶的口感还是有些要求的,不管你是要这茶口感甘醇浓郁,还是要味道纯正自然,亦或要求回甘有余。
但总体上,不能存在异味、杂味,当让还是要自己喝着舒服。
2、价格实惠
口粮茶,既然是作为一日不可或缺的`饮品,肯定不能是动辄上千一两的茶了。
但是口粮茶的价格也没有严格标准,能被寻常百姓消费得起,那便是值得。
3、品质保证
一款茶从采摘鲜叶到到达消费者手里,其过程复杂而漫长,中间环节很多,虽然不能保证茶叶绝对整洁、完整,但作为口粮必须是干净、无污染的,也要符合国家食品标准。
4、颜值中庸
作为口粮茶,不要要求方方面面都好,对于日常喝的起的口粮茶,外观是其次,口感适度为佳。
口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的,只要品质不错,口感符合自己的喜好,那便是好的。
六大茶类的种类
1、绿茶
主要经过杀青、揉捻、干燥三道工艺制作而成,茶叶、茶汤一般都是绿色。
部分绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、竹叶青、六安瓜片、信阳毛尖、峨眉竹叶青、安吉白茶、都匀毛尖等。
2、白茶
白茶有新茶和老茶之分,主要经过采摘、萎凋、烘青、干燥等工艺。
部分白茶:白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。
3、黄茶
普通人几乎都适合饮用的茶品类,主要经过采摘、炒青、揉捻、闷黄和干燥等工艺制作流程,其中闷黄是黄茶制作工艺的特点,闷黄时间段不一定。
部分黄茶:黄芽茶、蒙顶黄茶、霍山黄芽、平阳黄汤等。
4、青茶(乌龙茶)
主要经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工艺制作而成。
部分青茶:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等
5、红茶
主要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成。
其中发酵是红茶制作的核心工艺,也是红茶汤色变红的主要工艺。
部分红茶:祁门红茶、滇红、正山小种、江西宁红、广东英红等。
6、黑茶
功能较多的一种茶类,主要有炒青、揉捻、渥堆、干燥、蒸压、再干燥等工艺。
部分黑茶:雅安藏茶、梧州六堡茶、安化黑茶、泾阳茯茶等。
总结
在所有茶叶中,绿茶覆盖面广,茶量高,种类丰富,滋味更容易接受,如日照绿茶、陕南炒青、黄山毛峰、龙井茶(非西湖龙井)、六安瓜片等,此类茶叶的口感鲜爽,汤色翠绿,且冲泡方便。
一般情况200元以内,便可以买到250~500克的茶叶。
另外除了绿茶,对于不同口感喜好的人群,也可以选择滇红、寿眉、铁观音茶、单丛茶等茶品。
适合日常喝的茶3第一款:洞庭碧螺春
这款茶是茗香阁家的洞庭碧螺春,相较于其他家的洞庭碧螺春,这家的算得上是很平价的了。洞庭碧螺春属于中国十大名茶之一,早在唐朝时期洞庭碧螺春就是名茶,曾被列为“贡茶”。有了这些头衔的支撑,它的质量一定不差,但价格也肯定不低。而这款茶价格却不贵,是老百姓能喝得起的好茶。
洞庭碧螺春特点:产于太湖东洞庭山及西洞庭山,那里环境好,茶叶天然无污染,品质很好。茶叶干茶条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。干茶味道淡淡清香,闻后心情舒畅。成汤后,茶汤色绿明亮,滋味鲜醇回甘,清香持久高扬。茶叶叶底鲜嫩油亮、饱满均匀,闻着有余香。
第二款:安溪铁观音
八马家的这款安溪铁观音价格太实惠了!安溪铁观音也属于中国十大名茶之一,是中国六大茶类中乌龙茶的代表。能成为代表,质量自然不差。乌龙茶介于绿茶与红茶之间,耐泡且清香解腻,因此深受大众的喜爱。
安溪铁观音特点:产于福建安溪,那里群山环抱,温度适宜,土质肥沃所以很适合茶树生长。干茶颗粒,粒粒饱满、肥壮紧实,色泽乌黑油润。干茶散发淡淡兰花清香。成汤后,汤水色泽橙黄明亮,清晰悦目。品之,滋味醇厚甘滑、浓而不涩。叶底完整,乌润留香。
第三款:凤鸣毛尖
这款茶名字叫做凤鸣毛尖,但是属于四川“十大名茶”中的“天府龙芽”。四川好茶众多,但是不管什么茶,价格都不低。而这款茶,虽然属于名茶却丝毫不张扬,价格低品质好。包装简洁清新,不仔细看都看不见“天府龙芽”的标志,在好茶中独树一格,不争不抢,非常低调。
凤鸣毛尖特点:产于四川秦岭、岷山等山脉内侧,是高山茶,无污染。它的干茶是条状,整体均匀整洁。茶条干燥细长,颜色墨绿油润,表面隐约可见茶毫。干茶香气透着淡淡茶香,大自然的味道。茶汤清绿,可见杯中茶叶;滋味甘爽浓郁,闻着浓浓熟板栗香夹杂青草香,沁人心脾。叶底均匀无杂质,香气依旧。
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