什么菜适合一年四季种植？

不同的时间段适合种植不同的蔬菜。 一月的白菜，二月的菜皂，三月的白菜，四月的芹菜，五月的黄瓜，六月的白菜，七月的土豆，八月的白菜，九月的菊花，十月的生菜，十一月的箭头，十二月的荠菜， 萝卜、青菜等蔬菜一年四季适宜种植。

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拓展资料：

1、种菜的注意事项

首先，施肥对于新手种菜来说是一个很重要的问题。 为了让蔬菜长得漂亮，施肥是必不可少的。 但是，施肥的方法也要注意。 施肥量少，起不到很好的作用，多则烧苗。 对于新手来说，薄肥多施的方法最好，每1-2周一次。

二是浇水。 蔬菜在生长过程中需要不断的浇水，不同时期需要的浇水量也不同。 一般来说，蔬菜在苗期需要的水分不多，但在生长发育期需要的水分较多。 一天浇一次水就可以了。 如果是炎热的夏天，他们需要早上浇水一次，晚上浇水一次。 一般的浇水原则是最好在上午10点到下午2点之间浇水。

最后，还有病虫害。 病虫害是新手种菜最头疼的问题。 他们不能使用农药进行预防和控制。 他们真的不知道该怎么办。 事实上，在植物上喷洒一些大蒜水或烟丝水的生物防治有刺鼻的气味。 害虫讨厌这些气味，所以它们不会侵入蔬菜。

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2、施肥操作

错误的追肥会“烧”蔬菜，引起枯萎、落叶等症状，甚至死亡，让你忙个不停。因此，我们最好学习一些追肥技术。

具体追肥步骤如下：

第一步：松土。首先将土壤表面耙松，等待其稍微干燥。

第二步：挖沟。在根部周围挖一圈浅沟。注意不要太靠近根部或伤到根部。

第三步：施肥。将肥料均匀倒入沟内，并用土覆盖。

第四步：浇水。在土壤上浇点水稀释肥料，促进肥料的渗透和根系吸收。

注：此处说明的追肥方法主要针对施于土壤的肥料，不包括叶面肥。叶面肥需要按照包装上的说明进行稀释，然后喷施施肥，这里暂不解释。

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在不同的季节种植的蔬菜品种也略有区别，比如一年四季都可以种植的蔬菜有西红杮、韭菜、空心菜、苋菜、小白菜、香葱、萝卜、大白菜、生菜、萝卜、黄瓜等，对于反季蔬菜，可以用大棚种植，实现四季上市。

1、番茄，即西红柿（是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季；

2、小白菜，俗称青菜，原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属（芥属）栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜；

3、韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

扩展资料：

一年四季适合种植的蔬菜

1、适合春季播种的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等；

2、适合夏季播种的蔬菜：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜；

3、适合秋季播种的蔬菜：菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等；

4、适合冬季播种的蔬菜：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。

参考资料来源：百度百科-蔬菜 （食用类植物）

参考资料来源：百度百科-番茄 （茄科茄属植物）

参考资料来源：百度百科-小白菜 （十字花科植物）

参考资料来源：百度百科-韭菜

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