您好楼主,很高兴能够为您解答这个问题。
现在市面上有很多针对宝宝研制的食品,建议您搜索一下。
其实不含有添加剂的手工制作的面条就挺适合宝宝食用。前提是煮熟煮透。不要大口大口地喂宝宝,因为可能会噎到宝宝。
如果宝宝没有什么过敏史,也可以配点鸡蛋蔬菜叶之类的,宝宝长身体,食品多样化也很重要。但是切记不可喂得太饱,儿童肥胖也是当今社会的一大问题。
11月份宝宝已经长出4--6颗牙齿了,这一阶段的宝宝大多数都可以用牙床咀嚼食物,所以要多创造条件让宝宝咀嚼。
宝宝的食物不用试末状和泥状,太碎的话不利于语言发育和吞咽功能、搅拌功能的完善,增强舌头的灵活性。
适合11个月宝宝吃的面条推荐:
1.青菜面
原料:龙须面.鸡汤、青菜、、豆腐香油
做法:
1.龙须面掰碎,青菜清洗干净放入沸水中焯一下,捞出沥干水分切碎;
2.锅中加入鸡汤煮开后下入面条;
3.把面条煮熟后放入青菜碎、豆腐丁继续煮开;
3.加入香油调味即可。
2.鸡蛋面片
原料:面粉、鸡蛋、大骨汤、西红柿、香油
做法:
1.将面粉放在大碗内,打入鸡蛋,用鸡蛋液把面粉调制成面团,揉好;
2.将揉好的鸡蛋面团,擀成薄圆片,再用刀切成小碎片;
3.锅中加入适量的大骨汤,烧开后下入面片和西红柿,煮熟后滴入香油调味即可。
3.菠菜鸡肝面
原料:龙须面、鸡肝、菠菜、香菇、鸡汤
做法:
1.把菠菜洗净用开水焯一下切碎;香菇用开水焯煮切碎;
2.鸡肝切碎,去掉里边的筋和膜;
3.烧开鸡汤放入龙须面,再加入菠菜碎、鸡肝碎、香菇碎一起煮,煮饭面软烂即可。
推荐这两道在家能自制的面食给你参考下:
开胃补铁面
食材:番茄、牛肉、面粉、青菜
做法:牛肉清洗干净切小块,加姜片冷水入锅,最后煮熟;煮熟的牛肉放入搅拌机内,加一点水打成泥糊状;青菜热水锅焯水,取出后切碎;番茄入开水浸泡去皮后切碎;面粉、牛肉泥混合在加点清水搅拌成粘稠不易滑落的状态,然后装入裱花袋内备用;起锅刷点油,放入番茄碎翻炒出汁;然后加适量水煮开,煮开后转中小火,挤入面糊,最后出锅前三五分钟放入青菜碎拌匀煮熟即可。
PS: 面粉+水搅拌成浓稠的流水状,然后装进裱花袋里,然后挤入烧开后转中小火的水里,就是简单的宝宝面食了 ;熟练掌握这一方法后就可以增加面的营养,如上面用牛肉来做面食,也可以用 虾仁、猪肉、鸡肉、鱼肉;还可以用蔬菜汁来混合面粉做有颜色的面食 。
虾仁蔬菜夹心面
食材:饺子皮、胡萝卜、虾仁、菠菜、番茄
做法:虾仁清理干净后切小丁,盖上姜片或者柠檬去腥;菠菜入沸水锅焯水后切成碎末;胡萝卜去皮切碎末;番茄泡开水去皮后切成小丁;取一张饺子皮,放入胡萝卜和菠菜碎末,平铺开;另取一张饺子皮涂抹上一层清水盖在蔬菜面上;用擀面杖将饺子皮擀成薄片,然后切成面条状;锅里放点油放入番茄翻炒出汁,加适量水煮开,放入面条轻轻搅拌开;煮至面条浮起时候放入虾仁丁,最后煮熟出锅。
外面也有很多现成的宝宝面,挂面、星星面、粒粒面等等,这些面食买回来一般直接和其余食材做成面食就好了。购买时候,记得去正规店铺购买,然后尽量选择成分配料简单的面条给孩子吃。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食 一起制作美味营养的 健康 辅食。
应该是吃肉漠面,鸡蛋面[赞][赞]
11个月大的孩子其实能吃的面条品种和花样还是挺多的,只要颜色好看或者味道鲜美、面条软烂,孩子都会喜欢吃的,甚至还会比米粉、稀饭更爱吃呢。
我家孩子在一岁左右也是挺喜欢吃面的,特别是我们家每一次有煲汤的时候,我都会用这些高汤给他拌面条吃。面条的品种很多,每个星期轮流着给宝宝吃一点,比如挂面、新鲜现做面条、蔬菜面等。
在这里介绍几款适合11个月孩子吃的面条!
1. 儿童细面
我老家那边有一种面条细如头发丝,只要在开水里面烫1分钟就熟了,所以我家孩子小时候吃的最多的就是这种面条。
2. 蝴蝶面
这种面条是一粒粒像蝴蝶一样,宝宝吃这个面条也是非常方便,不过这个面条不好煮,要先用温水泡软了再煮,所以我不喜欢买蝴蝶面给孩子吃。
3.蔬菜面
这种面条是混入各种蔬菜汁而制作而成的,营养非常丰富,而且颜色也非常的好看,很多小宝宝都被这道菜的颜色所吸引的。不过这种面条是纯手工制作,价格会比其他普通面条来的贵,所以我也就买过一次,后来就不买了 。
制作面条不能用开水烫了直接给宝宝吃的,因为什么味道都没有,宝宝是不会喜欢的。所以,家里有煲高汤时,在还没放调料的时候盛点出来给宝宝煮面条;煮面条的第一次水不能要,因为是糊的,口感特别差;如果没煲汤的话,煮面条可以放些鸡蛋、西红柿、虾仁、紫菜碎等来提升味道。
11月大的小孩吃面条,做到这几点应该不错:
给11个月大的宝宝推荐【西红柿打卤面】! 幼儿的膳食宜细碎,质软烂,便于咀嚼消化! 【用料】:挂面1把,西红柿1个,鸡蛋1个。 【调料】:盐,味精,酱油,色拉油,水淀粉各少许。 【做法】:
一,鸡蛋打入容器内搅匀蛋液。西红柿洗净切块。
二,锅内放少许油,油热后,倒入蛋液煸炒,炒到鲜黄色盛出。
三,锅内再加少许油,放入西红柿块翻炒数下后,加水,量要稍微多些,因为要做卤汁。
四,闷煮西红柿七成烂时,加入已炒好的鸡蛋块,继续焖煮,直到西红柿软烂了,基本上都化汁液中后,加入盐和一点点酱油。
五,加少许水淀粉勾芡后出锅,至此,西红柿鸡蛋卤汁已做好了。
六,锅内加水烧开,下挂面煮熟,捞出装盘里,浇上卤汁即可。
也可以尝试的做一些小混沌,皮薄一点的.
祝宝宝 健康 快乐成长。
11个月大的宝宝刚好是开始添加辅食的时侯,作为妈妈要学会观察宝宝对一些食物是否比较适应的,比如吃青菜,胡萝卜,南瓜羹这些宝宝的大便是怎样的,是硬粑粑,还是软粑粑,有没有拉稀稀通过这样来观察宝宝是否适合添加这些辅食,在超市有宝宝专门吃的面条,我儿子10个月大吃的面都是在超市买的宝宝面条:有菠菜面,蝴蝶菜蔬面小小的特别好煮可以放点胡萝卜,或南瓜,汤的颜色漂亮更吸引宝宝,味道也很好。1岁之前的宝宝辅食里千万不要加盐,会增加宝宝的肾脏负担,添加辅食,宝宝的食物要单一,连续两三餐吃同一样食物,是让宝宝的肠胃去适应它,因为宝宝的肠胃还没发育正常所以不能和大人一样吃多样化食物,11个月大的宝宝青菜粥,南瓜粥,山药粥,胡萝卜粥是宝宝的首选,比面食更容易被宝宝吸收。祝宝宝 健康 长大,快乐成长!
很多宝宝长到6个月之后,不少的妈妈都会给他添加一些辅食,那么面粉是最主要的一个辅食之一,但是不少的妈妈都不知道应该给宝宝吃什么样的面粉比较好。一、宝宝吃什么面粉好?
事实上,在挑选宝宝的面粉的时候,要更加细心的留意,不能是和大人一样的面粉,因为宝宝的身体与大人有所区别,所以在选择的时候,妈妈要认真看清楚面条的含盐量,因为含盐量太多,宝宝吸入之后就会导致身体机能的失调。
同时在选择面粉的时候,添加剂以及防腐剂,这些东西的含量也需要看清楚。这样才能让宝宝吃到更加放心健康的面粉。
二、宝宝吃面粉有什么好处?
1、营养丰富
由于面粉是由大麦做成的,所以它里面的营养成分会相对比较丰富,能够有效的帮助宝宝生长以及发育,而且更加容易被宝宝身体所吸收。
2、更加容易消化
面条相对来说会更加容易被宝宝身体所吸收,而且还能够有效的提高肠胃的功能。
3、提高宝宝的免疫力
面粉里面含有较强的抗氧化物,所以在一定程度上面,能够有效的提高身体的免疫能力。
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