十二月份养生吃什么

十二月份养生吃什么,第1张

从阳历上来说,12月份也就意味着一年快要进入到尾声,新的一年即将要开始了。十二月份已经是天气比较寒冷的时候,这个时候人们开始穿上厚厚的棉袄抵御外界的寒冷。那么,从养生的角度来说,我们十二月份应该如何进行养生呢?

十二月份天气特点

十二月份从二十四节气来说,包含有“大雪”和“冬至”两个节气。

“大雪”相对“小雪”而言,是个比“小雪”更加严寒的节气。民间认为,如果“大雪”节气当天下雪,则预示着“瑞雪兆丰年”。“冬至”是个非常重要的节气,这一天白昼最短,夜晚最长。中医阴阳学观点认为,“冬至”到来是阴气盛极而衰,阳气开始回升的节气,“冬至”以后气温下降明显,天寒地冻。

十二月份吃什么好

十二月份由于步入冬季,所以在饮食上应该吃一些温性的食物,以增加身体的热量,来抵御寒冷。可以吃以下一些食物:

蔬菜:萝卜、胡萝卜、茄子、山药、西红柿

水果:柑橘、甘蔗、苹果、荸荠、山楂、猕猴桃、枣、木瓜、无花果、香蕉、冬枣、梨、柚子

肉类:猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参

其他:核桃、桂圆、枸杞、莲子

十二月份推荐食谱

1、羊肉烧胡萝卜

材料:羊肉300克、胡萝卜400克,料酒、酱油、白糖、盐、姜片、干辣椒、丁香、孜然、橙皮

做法:将羊肉洗净切块,入沸水焯一下,胡萝卜洗净切滚刀块,将羊肉块先煸一下,然后加水煮沸,加胡萝卜块炖熟,放入调味料即可。

2、桂圆莲子羹

材料:桂圆100克、莲子200克、冰糖100克

做法:将莲子和桂圆洗净后,放入锅中,加入适量的冷水煮开,加冰糖调味即可。

3、胡萝卜烧鸡块

材料:鸡肉400克、胡萝卜400克,食盐、食用油、辣椒、生姜、大葱、大蒜、草果、八角、生抽、老抽少许

做法:将鸡肉洗净剁成块,放入沸水焯一下,然后煸炒,加水煮沸,放入胡萝卜一起煮至鸡肉熟烂,调味即可。

4、猪肉炖茄子

材料:猪肉、茄子各适量,大蒜、葱、生姜各少许

做法:将茄子洗净切成块,猪肉也切成块,先下猪肉翻炒至变色后,加入茄子同炒,然后调味即可。

十二月份怎么样生

1、注意室内保湿

冬季一般气候都比较干燥,长期呆在这样的环境中,容易导致口干、皮肤缺水干燥等一系列的问题,特别是有些人喜欢在冬季开空调取暖,所以一定要注意室内的保湿,及时补充水分。另外,及时冬季比较冷,也要勤打开窗户进行通风换气,以免室内空气不流通,滋生病菌。

2、注意适当锻炼

冬季很多人因为怕冷,所以喜欢窝着不动,其实这样反而不利于身体的健康,应该坚持进行锻炼,既可以促进体内的血液循环,还可以给身体保暖,不再感觉到寒冷。不过需要注意的是,冬季身体新陈代谢慢、骨骼比较僵硬,所以在运动之前一定要做热身运动。

3、饮食最好是平补

在饮食上,可以根据个人的体质特征,选择一些食补、药补,可以适当的吃一些蔬菜、肉类等,但是要注意食物滋补一定要注意量以及持之以恒,切不可急补,反而把身体弄坏了。另外,一些油腻的食物最好不要吃。

4、注意预防疾病

冬季是多种疾病高发的季节,一定要少到人流多的地方,一定要注意增强体质,以免感染上病菌。

十二月份饮食注意事项

冬季我们为了调节身体的各项机能,所以强调需要进补。但是在进补的时候,大家要注意,一定要不要过激。如果进补过偏,则补而成害,使机体又一次遭遇损伤。例如,虽为阴虚,但一味大剂养阴而不注意适度,补阴太过,反而遏伤阳气,致使人体阴寒凝重,出现阴盛阳衰之气。所以进补要补宜适度,适可而止。

腊月,少不了吃羊肉。由于其性偏热,有利于补肾强身和御寒。但要注意,吃羊肉一要肉新鲜,二忌过辣。虽然辛辣的东西有助消化、御寒和利湿的作用,但冬季气候比较干燥,吃得过辣会增加干燥的程度。

还有鱼肉,不仅蛋白质非常丰富,而且容易消化吸收。天气寒冷容易导致血压升高,造成各种心脑血管疾病高发。而据统计,每周吃2~3次鱼,能使心脑血管病的发生率下降30%。

多食清淡食物有利健康的同时,冬天饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。吃饭的时候宜少缓,少量多餐,以保证所需营养又不伤脾胃。

此外,在精神调养方面,要尽量保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失。合理用脑,有意识地发展心智,培养良好的性格,时刻保持快乐,心态平和,振奋精神,在日常生活中发现生活乐趣。避免劳累过度,积劳成疾,同时要注意加强身体锻炼。

1、多食温热,少食寒凉

冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷,人们为了御寒保暖,应多食用具有温热性质的食物,而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。

2、多吃蜂蜜少吃姜

冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量,另外它有大量的微量元素,像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时,吃一杯蜂蜜酸奶, (糖尿病要减半),有助于睡眠,蜂蜜补充微量元素,补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘,第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言,姜要少吃些,避免发汗伤害津液,保存体力。


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