三月份养生吃什么

三月份养生吃什么,第1张

有一个成语叫阳春三月,这个时候春暖花开,气温逐渐变得暖和起来,而且万物复苏,一派生机勃勃的景象。春季比较适合外出郊游、欣赏自然的美景,对于缓解春困、预防心情抑郁有很好的作用。对于我们一般来说,在生活中应该注意一些生活起居以达到养生的目的。

三月份气候特点

三月是春天将要过一半的时候。在二十四节气中,包括“惊蛰”和“春分”这两个节气。

“惊蛰”是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律,“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖,并渐有春雷的出现,冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多,是春播的有利时机。

春分的“分”,是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节,也应该是春暖花开的时节。

三月份养生吃什么

中医认为,春季应该养肝,肝气太旺盛的话,会伤脾。春季要注意多食甜,少食酸以养脾。多食甜,如蜂蜜、锅巴、山药、韭菜、菠菜等。少食酸味的食物。

可适当进食一些性味甘平食物,如山药、莲子、银耳疏肝理气之品,如用陈皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶饮。

病中或病后恢复的患者,应以甘淡、素净、容易消化的食物为主,可选用莲子粥、银耳粥、胡萝卜粥、核桃粥等。

此外,大自然在春季里为人类提供了不少的蔬菜,如菠菜、苦瓜、水萝卜、油菜、山药、洋葱、甜椒、卷心菜、菜花、小白菜、柿子椒、韭菜等,既富含营养又有一定的疗疾作用,应不失时机的择食。

三月份推荐食谱

1、苦瓜炒鸡蛋

材料:苦瓜半个、鸡蛋2个,食盐、植物油适量

做法:将苦瓜洗净去瓤,切成片,加盐抓捏一下,鸡蛋磕入碗内打散,先将鸡蛋倒入锅中炒至凝固后,再放入苦瓜一起翻炒,调味即可。

2、牛肚炒甜椒

材料:熟牛肚适量、甜椒适量

做法:将甜椒去蒂,洗净后切成丝,先将牛肚放入锅中焯一下,加入姜汁、蚝油、食盐炒匀,加入甜椒丝翻炒均匀,加入鸡精调味即可。

3、琥珀桃仁

材料:核桃150克、蜂蜜适量、冰糖适量、植物油适量

做法:炒锅内放入少量水、冰糖煮至融化,加入蜂蜜以及核桃仁继续翻炒,炒到快要干的时候盛出,重新放食用油继续炒核桃仁,盛出后,撒上芝麻即可。

4、鸡肉炒胡萝卜

材料:鸡胸肉适量、胡萝卜适量

做法:将鸡胸肉切成块洗净,胡萝卜去皮洗净,切片,先将鸡胸肉放入锅中炒至变色,加入胡萝卜一起翻炒,加入食盐、辣椒等调味即可。

5、牛奶鸡蛋羹

材料:牛奶250克、鸡蛋2个、白砂糖20克

做法:将鸡蛋磕入碗内,加入白糖打散,过筛,加入牛奶搅拌均匀,放入锅上隔水蒸熟即可。

三月份怎么样生

1、缓解春困

三月的养生原则是养阳。春天人们普遍会感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。这个时候要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低,早晚温差大地区的人还要注意保暖。

2、注意养肝

春季应肝,如养生不当,可能伤肝。现代流行病学调查表明,春天属肝病高发季节,要注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。在饮食上应该多吃一些甜食,例如山药、大枣、蜂蜜等,少吃比较酸味的食物。

3、注意保暖

大家都知道,春捂秋冻的道理,就是因为春季的时候气温变化比较大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷。所以说这个季节一定不要急于的减衣服,这样会出现很多的呼吸道疾病,最好是慢慢的脱掉厚重的棉衣。

4、预防疾病

春季是很多疾病的高发季节,特别是过敏、呼吸道疾病以及传染性疾病,所以大家平时在家的时候,一定要勤打扫,最好是一周进行一次大扫除,把屋内打扫干净,特别是一些死角更是要留心。过敏体质的人外出要注意远离过敏原。

三月份饮食注意事项

1、三月份少吃酸味的食物,因为酸味伤肝,而春季是养肝的时节。

2、不宜吃羊肉、狗肉、辣椒、胡椒等大辛大热的食物。

3、不宜饮酒过量,也不要吃过于油腻、不易消化的食物。

3月份吃什么蔬菜 3月时令蔬菜有哪些

适宜的蔬菜有:韭菜,大蒜,葱,洋葱,山药,菠菜,芹菜,芥菜,莴笋,油菜,香椿芽,胡萝卜,豌豆苗,茄子,菜花,柿子椒,白菜,黑木耳,黄花菜等。

3月份吃什么蔬菜——黄瓜

1、3月份吃什么蔬菜——黄瓜

黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。

2、3月份吃什么蔬菜——生菜

生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。

3、3月份吃什么蔬菜——豌豆

眼下正是豌豆上市的季节,此时的豌豆圆润鲜绿,营养丰富,味道鲜美,可谓春吃豌豆正当时。豌豆性平味甘,有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。“脾”与皮肤关系密切,如果脾功能下降,血液的运行便会受到阻碍,皮肤容易因为缺乏血液滋养而变得粗糙。因此,春季吃豌豆有养颜的功效。

3月份吃什么蔬菜——春笋

4、3月份吃什么蔬菜——春笋

春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

5、3月份吃什么蔬菜——芹菜

春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效,春季要想舒肝散热,芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效,常吃可平肝解热,还可以有效预防春困,让人体神清气爽。

6、3月份吃什么蔬菜——黄瓜

黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。


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