3岁小儿晚餐做法如下:
一、韭菜虾仁
准备:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。
制作方法:
1、先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;
2、鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
3、炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
二、鱼头豆腐汤
准备:鱼头150g、鱼尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、盐适量
制作方法:
1、香菜、葱洗净,姜去皮切片,枸杞冲洗,豆腐一块划二刀成4块备用;
2、锅中下油烧热,放下姜片煸香,把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄,加水,锅中煮至沸;
4、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开,去掉浮沫;
5、放下豆腐煮至汤色变浓白;
6、把香菜、葱折断掉下汤中,加盐调味,撒入枸杞即可出锅。
二、三岁孩子吃什么早餐有营养
三岁宝宝早餐可以吃蔗浆大米粥,用500克甘蔗和60克大米,甘蔗去皮后切段榨汁。大米煮粥后加入甘蔗汁,再沸后即可食用。百合花山药粥,需要十克百合花和三十克山药,三十大米和适量冰糖。山药洗干净后削皮,切薄片。大米洗干净后和山药放入锅中,加水熬粥,快熟时放入百合花。粥沸后加入冰糖。
三岁宝宝早上可以喝山药红枣粥,先准备一些红枣、山药、粳米及盐。红枣泡软后洗干净,粳米洗净,山药去皮后切块;红枣、粳米及山药同时放入锅中煮粥。喝的时候可以放些盐也可以。
三岁宝宝早餐可以吃番茄火腿蛋卷,用两个鸡蛋和半个番茄、一片火腿,还要一些盐、胡椒粉。鸡蛋打到碗里,西红柿和火腿切丁。西红柿丁及火腿丁炒香后倒入蛋液,等蛋液凝固的时候就把蛋饼卷起,煎到金黄色即可。
三岁宝宝早餐还可以吃黑米粥,黑米和大米一起煮粥就可以了。黑米内含15种氨基酸和维生素,可以益肝补脾,养胃滋肾。红枣粥也可以,红枣可以补气血和益肝健脾,可以治疗气血不足、贫血、慢性肝炎及营养不良等。
三、三岁宝宝下午茶的做法
对于三岁的小朋友来说,一顿分量小而又有营养的下午茶是必不可少的。除了常规的水果和饼干外,还有哪些更有心思的下午茶呢?
一、苹果鸡蛋饼
准备:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量
制作方法:
1、取半个苹果,去皮去核切成小丁。
2、黄油放入锅中融化。加入切好的.苹果丁,调入少许白糖。因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。
3、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。
4、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。
5、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
二、润燥生津-蜜饯雪梨
准备:雪梨500克,蜂蜜250克。
制作方法:
1、雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。
2、水将耗干时加适量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。
四、3岁宝宝中午饮食
3岁小儿午餐做法如下: 一、肉饼大全
准备:各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。
制作方法:
1、将切成小块的肉类(挑去肉经和去皮)和蔬果类,或者干制品类一起放进绞肉机,加入油盐糖,粟米粉(生粉),一起绞,大概30秒钟即可。
2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里,用手拿起整个肉团再打进盆里,如此反复8次到10次,肉团有了弹性,就完成了。
二、莲藕腔骨汤
准备:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)
制作方法:
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;
3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;
4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。
三、鲫鱼豆腐
准备:鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量
制作方法:
1、将鲫鱼收拾干净,豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起。炒锅放油加热,下鱼,两面煎,片刻铲出。
2、锅内留少许油,下豆瓣,炒出红色,加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味,加汤,放入鱼,下料酒、白糖、醋、精盐、味精。
3、改用小火烧5~10分钟,放入豆腐,烧人昧,起锅。
4、先把鱼摆成放射状,下边放豆腐。锅中原汁置火上,用湿淀粉勾芡,待汁发亮时,淋于豆腐和鱼上即可。
三岁宝宝晚上吃什么食物宝宝踏入3周岁了,食谱又该换换了。3岁的宝宝正是长身体的时候,早餐、午餐、晚餐吃什么都应该比以前更讲究一点,可别错失了宝宝吸收营养、长个子的时机。3岁宝宝晚餐食谱吃什么好呢?怎样做宝宝爱吃的晚餐呢? 这时候的宝宝牙齿长好了,消化系统也更成熟了。宝宝晚餐营养食谱有哪些呢?一起来看看吧。
家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。晚餐不要让孩子吃得过饱,临睡前可让宝宝喝一杯热奶。
宝宝的加餐上午的加餐最好添加水果。蔬菜水果。可以选择一些新鲜的、易于加工食用的蔬菜水果作为早餐的一部分,注意果味饮料与果汁的区别,应选用100%的纯果汁,并适当兑一些水以免浓度过高。
很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。
营养专家认为偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那最好是液体的,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收。
另外,小孩子运动量大,可以让他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,它们含有丰富的B族维生素、维生素E和蛋白质,有助于恢复宝宝的体力,但吃的量要适当,不可过多。
三岁的宝宝所选择的食物是要有营养的,因为只有足够的营养才能够让三岁的宝宝可以更好的发育,但是,也有很多家长对食物营养并不熟悉,所以,他们希望能够知道三岁宝宝吃什么有营养,来看答案。其实,这时候的宝宝所选择的食物主要是钙质、碳水化合物、脂肪以及微量元素等等含量比较丰富的食物,因为这些食物宝宝在吃了以后才能够更好的满足孩子发育的需求,确保能够让孩子发育更健康一些,而目前含有这些营养成分的食物也非常多。
所以,三岁的宝宝所选择的食物只要是多样化的就可以,只要孩子不挑食就能够确保营养充分满足需求,如果宝宝有挑食的行为出现,作为家长除了纠正以外还要记得及时检查孩子到底有没有缺什么,如果有缺什么则给孩子补充对应的营养元素。
上面就是三岁宝宝吃的食物的相关内容,作为家长在照顾三岁的孩子时候一定要注意营养是否充分,但是,这并不表示可以让宝宝有营养过剩情况出现,因为要是宝宝营养过剩就可能会因为这样而导致宝宝被肥胖问题找上。
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