注意营养搭配,不可挑食偏食,这样才能有利于肝脏修复,饮食应以蛋白质、豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡、鱼、瘦肉等为主,平时可以可多吃些蘑菇、香菇等菌类补充微量元素。不要吃辛辣刺激性食品。
绿色的蔬菜水果
多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复和再生,以及提高机体的免疫力都是非常有益的。日常饮食中,乙肝病毒携带者可以适当食用青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、葡萄等。
高蛋白的食物
牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼肉等高蛋白的食物。蛋白质是人体的重要组成成分,肝脏发变病变时体内蛋白质的的贮存就会降低,如果不及时补充,会对身体造成很大的影响,而多吃蛋白之类的食物也有利于肝功能的恢复。
真菌类食物
日常饮食中如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等,其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能,且菌类食品还可促进毒性物质的排泄,从而起到很好的保肝护肝作用。
肝脏是人体一个重要器官,它可以帮助代谢体内药物、酒精、脂质和有毒物质,将其分解或者以原形排出体外,最常见的是通过尿液和胆汁排出体外,再就是通过各种蛋白酶降解脂质。那么乙肝患者吃什么好呢,下面就来了解一下吧
乙肝患者吃什么好1、黑木耳
木耳味甘,性平,可益胃养血、滋养肝脏,木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。木耳中还含有一种多糖物质能促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞的转化,能帮助人体对抗乙肝病毒。
2、蘑菇
性微寒、味甘,入肝、胃经。蘑菇中含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成,阻止肝细胞癌变。《神农本草经》中记载,蘑菇与葱白同食可促进血液循环,治疗传染性肝炎和小儿麻痹透发不快。
3、菠菜
菠菜富含胡萝卜素和各种维生素等,含有的各种矿物质和微量元素能保持机体酸碱平衡,是疏肝理气、祛风明目、滋阴平肝的最佳保健品。
4、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A,具有解毒、清热凉血、健胃消食的作用。胡萝卜还能增强人体免疫力,有抗肝癌的作用,还能减轻癌症病人的.化疗反应,对多种脏器都有保护作用。
乙肝患者食疗方
1、枸杞粥
枸杞,大米。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促进肝细胞再生的良效。
2、决明子粥
决明子,大米,冰糖少许。先将决明子加水煎煮取汁适量,然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便,对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等效果明显。
3、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝,绿豆,大米,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
注:内容仅供参考,详情请咨询专业医生
肝炎是常见疾病,肝有炎症应该在日常生活中多吃一些养肝的食物。下面就是我给大家整理的患上肝炎吃的食物推荐,希望对你有用!肝有炎症吃什么
1、肝有炎症吃牛奶
优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪,并使肝细胞重生。因此肝炎患者每日应喝两杯牛奶,可缓解病情。喝牛奶易于消化,因为牛奶中的蛋白质是全蛋白,它的消化率高达98%,乳脂肪是高质量的脂肪,消化率在95%以上。
2、肝有炎症吃柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
3、肝有炎症吃李子
李子味甘酸,性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等症状。唐代名医孙思邈评价李子时曾说“肝病宜食之。”
4、肝有炎症吃木耳
有黑色与白色之分,性平而味甘,其黑白木耳均富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等,有助于排肝毒、益胃养血、滋养肝脏作用。
5、肝有炎症吃胡萝卜
性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
6、肝有炎症吃豆角
富含的植物凝血素,在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能,在增强免疫能力、辅助乙肝治疗上都是很有成效的。
引发肝炎的原因
(1)病毒感染:由多种肝炎病毒引起。具有传染性强,传播途径复杂,流行面广泛,发病率高等特点。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五种,近年又发现有己型肝炎和庚型肝炎。其中甲型和戊型肝炎具有自限性,一般不会转为慢性,少数可发展为肝硬化。慢性乙型肝炎与原发性肝细胞癌的发生有密切关系。
(2)药物或化学毒物:许多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤,发生药物性肝炎或中毒性肝炎。如双醋酚汀、甲基多巴、四环素以及砷汞、四氯化碳等。对肝脏的损害程度取决于药物或化学毒物的服用或接触剂量的时间,以及个体素质差异。长期服用或反复接触药物和化学毒物,可导致慢性肝炎,甚至肝硬化。
(3)酗酒:酒精能够引起肝炎。主要是由于酒精(乙醇)及其代谢产物乙醛的毒性对肝细胞直接损害造成的。据研究,如果每天饮入酒精含量达150g以上,持续5年以上者,有90%可发生各种肝损害10年以上则有约34%发生慢性肝炎,约有25%发展为肝硬化。欧美国家酗酒者较多,酒精性肝硬化约占全部肝硬化的50%~90%.而在我国情况要好一些。
(4)其他:很多全身性传染病都可侵犯肝脏,如EB病毒、细菌性传染病中的伤寒等,都可以引起血清转氨酶的升高或其他肝功能异常。但因这些疾病都有各自的特殊表现,而肝脏发炎仅仅是疾病中的一部分表现,故诊断多不困难,较少误诊为“肝炎”。
肝炎的症状有哪些
1、假“胃病”
一些肝炎患者在患病初期并没有发现自己得了肝炎,只是觉得胃口不好,腹胀,吃了许多胃药也不见好,才下决心做胃镜查一下,到医院一验血,才发现胃口不好是肝炎惹的祸。因为肝脏负责分泌胆汁,而胆汁会负责脂肪的消化。得了肝炎后,肝脏功能受损,分泌胆汁的功能也会下降,从而影响了脂肪消化,因此不喜欢油性食物。而且,由于肝脏功能的减退,许多物质无法让肝脏进行充分解毒,在体内蓄积也会引起食欲减退、恶心、厌油腻。
2、眼球发黄
如果一个人连眼球都黄了,很多人都会联想到他得了肝炎,所谓“黄黄”不可终日,其实是有一定道理的。眼白和皮肤变黄的现象称为黄疸,这是肝炎中最容易被发现的症状。形成黄疸的时候,皮肤和黏膜就会呈现黄色,最明显的就是眼白变黄。为了确诊,通常需要化验血和尿中的胆红素含量是否升高。如果肝脏受损,胆道阻塞,胆红素就不能被顺利排出,从而逆流入血,化验时会发现血中的胆红素升高,沉着在皮肤黏膜上就表现为脸黄、眼黄。
3、身心疲惫
疲乏无力是肝炎病人发病的早期表现之一。不同病人表现也有差异,轻者不喜活动,重者卧床不起。而且就算充分休息,疲劳感依然无法解除。原因是由于病人食欲不振和消化吸收障碍,导致人体摄入能量明显不足肝细胞被破坏,让肝脏制造和储存的糖原减少。
4、发烧
黄疸型肝炎患者常常会伴有发热,一般在37.5~38.5℃,很少出现高热,通常持续3~5天。许多病人发热还会感觉周身不适、食欲减退,与感冒类似,因此常常误以为是感冒。发热原因可能是肝功能障碍、肝细胞坏死、解毒排泄功能减低、病毒血症等。
5、肝区疼痛
肝脏处于右上腹,肋骨下摸不到。当肝脏有病时,患者会感到肝区如针刺般疼痛,或者有种沉甸甸的感觉,通常能忍受,在劳累、生气时明显,卧床休息能缓解,但右侧卧位会使疼痛加剧。一般肝脏病症较轻时,是不会发生疼痛表现的,如果肝区疼痛,尤其是有肝病史人群,一定要及时到医院做相关的检查,避免错过控制病情发展的黄金时段。
6、肝臭
对于肝病的发热、乏力等症状相信有大部分人是知道的,但是肝臭到底是个啥?肝臭就是在在病人呼气时,或在观察病人尿液时,若嗅到一种烂苹果和臭鸡蛋的混合气味或为鱼腥样带有芳香甜味的臭气,即时肝臭。肝臭是严重肝病病人,特别是肝昏迷病人,在肝功能衰竭时所特有的一种特征。
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