2、椰冻的做法：将椰汁、白糖倒入锅中煮开再加入淀粉牛奶熬粘稠，再把它倒入模具晾凉、切块、裹上椰蓉即可。
2、椰蓉糯米团的做法：把糯米粉揉成面团再包上适量花生酱蒸熟、分成小块，裹椰蓉即可。
椰蓉最简单的吃法是椰蓉面包。
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。
材料准备：
椰蓉馅料、椰蓉（100克）低筋面粉（50克）、高筋面粉（300克）、鸡蛋一个、牛奶（150克）、细砂糖（40克）、盐（3克）、酵母（4克）、黄油（40克）、糖粉（40克）、牛奶（30克）、奶粉（30克）
椰蓉面包的做法：
1.将除黄油以外，所有面团材料放入面包机，选择揉面（15分钟）；之后放入黄油继续选择揉面两次（15分钟+15分钟）。
2.揉面期间我们制作椰蓉馅料，黄油放入微波炉小火叮2分钟即可，将馅料的全部材料搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。
3.上面步骤的面团揉好后不用拿出（不要开盖）让其自然醒发大概30分钟就变成两倍大了（北京现在气温30度左右），发酵时间可以根据室温调整。
4.发酵好面团拿出排气，擀成一个长方形。
5.将椰蓉馅铺满面团三分之二，留出三分之一的位置。
6.先将空白处折起。
7.再对折成长方形。
8.之后再慢慢擀成更大一些的长方形，用切刀切成均匀条状（不要切太宽）。
9.拿起一条，捏住两头拧三圈，压实并排放在烤盘上。
10.放入烤箱进行第二次发酵（烤箱内提前放入一碗热开水）第二次发酵至1.5倍大就可以了。
11.发酵好的面包拿出刷全蛋液，此时开始烤箱预热170度。
12.预热好烤箱进行烤制，上下火170度18分钟就可以出锅（面包尽量放在中下层，这样不会使得表面上色过深）。
13.出锅就超香，满屋香气。
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