1千焦耳(KJ)=0.239大卡(KCAL)。
1、1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)，1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)，1卡=4.184焦耳，1焦耳=0.239卡。
2、1kg纯水温度升高或降低1摄氏度，所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡（正规说应该是千卡即kcal）。用来评价燃料的品质，一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。
3、千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为kJ）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。
扩展资料：
1、热量单位是用于表示热量的计量单位，在营养学中最常用的热量单位是千卡。热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位为焦耳。
2、卡是卡路里简称（缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule），1卡=4.1868焦。
3、营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量。成年人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
4、热量的单位与功、能量的单位相同。在国际单位制中热量的单位为焦耳(简称焦，缩写为J)(为纪念科学家焦耳而立）。历史上曾定义热量单位为卡路里(简称卡，缩写为cal)，只作为能量的辅助单位，1卡=4.184焦。
参考资料：百度百科_热量 百度百科_热量单位 百度百科_大卡
1大卡=1千卡=4.18千焦
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳。
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (简称“卡”)的定义为：将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。
以下为每种日常食物所含有的热量：
什锦比萨100克 210-300千卡。
阳春面 392千卡。
牛肉面 540千卡。
什锦炒面 860千卡。
意大利面1份470克约500- 700千卡。
榨菜肉丝面 一碗 400卡。
炸酱面 一碗 385千卡。
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