小孩的健康成长一直是家长比较关心的一个话题,然而很多小孩在成长发育过程中,因为营养摄取不均衡或者存在挑食偏食的问题,都会影响正常发育,从而出现营养不良的现象,严重的还可能导致生长发育迟缓。遇到这种情况后一定要引起重视,而且需要及时补充营养。下面一起来了解,五岁小孩营养不良的改善方法。
补充蛋白质。出现营养不良的情况下,加强饮食调整是非常重要的一个关键点。对于五岁的小孩,此时正处于生长发育的重要阶段,无论是骨细胞增长,还是肌肉和脏腑器官的发育,都离不开营养物质的支持,尤其需要多吃一些富含蛋白质的食物,包括牛奶、瘦肉、鱼虾、鸡蛋以及豆制品等,里面所含的蛋白质、卵磷脂以及赖氨酸,都能更好的促进大脑和身体发育。
补充维生素。日常生活中,维生素对于身体的健康发育也是不可或缺的,其中最重要的就是维生素A、维生素B、维生素C和维生素D,这些都是小孩成长发育所必不可少的。而维生素最好的来源就是新鲜的水果和蔬菜,因此平时还应该让小孩改掉挑食或者偏食的坏毛病,必须做到荤素合理搭配。
补充钙磷元素。小孩出现营养不良的情况后,还应该多吃一些富含钙元素和磷元素的食物,这些都是促进骨骼发育的重要成分,对身体发育大有益处。建议家长平时多给小孩饮用牛奶,多吃豆制品、排骨、海带、紫菜等多种食物,而且还应该多晒太阳,促进钙元素合成,从而来保证骨骼健康成长。
其实导致小孩营养不良的原因有很多,大多数情况下是因为饮食结构不当所造成的,同时也有可能存在消化系统发育不良的问题。一般情况下,家长可以通过调整饮食的方式进行改善,平时必须纠正不良的饮食习惯,做到不挑食不偏食,而且还应该保证食物多样化。
(1)奶酪等乳类和乳制品,这些都是促进孩子脑部发育的最佳补钙食品。(2)豆腐、豆浆等豆制品,这些都是廉价但补钙效果不错的食品
(3)虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品,这些都是钙含量较高的食品。
(4)其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
不过,在给孩子饮食补钙的过程中,应注意以下问题:
(1)钙剂不与油脂类食物同食。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收3)每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多,与钙结合后,会影响钙的吸收
(2)钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高,影响钙的吸收又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相结合而妨碍钙的吸收。
5岁宝宝食谱宝宝五岁了,渐渐长大,能吃的食物品种也增多了。五岁宝宝食谱有哪些呢?怎样给五岁的宝宝制作食谱才能充分保证宝宝生长发育的营养需要呢?下面介绍几个适合五岁宝宝的营养食谱。
一、葱花蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许。
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
二、红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。
2、捞出软烂的牛肉,切小块土豆切小块锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
做法:
1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分香葱洗净切0.5厘米的小段姜切成片。
2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可。
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