我喜欢吃茶叶,该怎么办?有什么害处吗?

我喜欢吃茶叶,该怎么办?有什么害处吗?,第1张

建议不要吃茶叶,对人体没什么好处。喝茶后把茶叶渣咀嚼吃下去,茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。从安全性上考虑,不建议使用这种方法。

因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。还要提醒的是,喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。

扩展资料:

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。

茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

参考资料来源:人民网-揭喝茶的十大误区:喝茶后嚼茶渣助养生?

人民网-10种这样的茶千万别喝!

一、油炸食品有哪些健康危害1、油炸的食品制作工艺不明,食物原材料可能存在不卫生情况。许多油炸的原材料都是变质或者冷冻时间较长的,通过油炸后加入各种调味料,通常没办法品尝出来,原材料的不新鲜容易导致人体摄入有害物质,严重时还会致癌。同时油炸食物用到的植物油经常长期高温煎煮后,油中残留有害物质,反复油炸食物后对人体有害。2、油炸食品美味而且方便,因此受到人们的热捧,通过油脂作为热交换介质,使得食物变得香气扑鼻,加上各种腌制调味料,使食物本身失去原来的味道。油炸的食物时间久了容易焦黑,产生致癌物质,对人体健康十分不利。另外含有大量反式脂肪酸,进入人体后通过代谢以及转化,干扰身体正常代谢,产生不利影响。3、油炸食物中含有的反式脂肪酸还会增加心血管疾病患病风险,许多糖尿病患者进食油炸食物后病情加重,还容易引起脂肪酸缺乏,小孩子经常食用油炸食物不利于身体健康发育。对于没有卫生许可证的街头小吃摊,油炸食物的安全性可想而知,经常食用地沟油以及劣质食品,容易致癌。4、油炸食物还含有大量铝元素,长期摄入在人体中堆积,导致钙化组织受到影响,不利于骨骼的发育,容易导致骨质疏松,软骨病等。经过高温油炸,焦糊的食物会产生许多有害化学物质,许多油炸食物还会加入明矾,对人体伤害极大。5、油炸的食物营养价值低,含有极少量的膳食纤维,矿物质以及维生素,调味料大多数含有味精和盐分,难以保证健康。另外油炸食物还容易增加体重,对于肠道消化能力差的人,经常食用油炸食物会进一步加重肠胃病情,甚至引发胃癌,肠癌等。二、怎么吃更健康1. 煎炸食物时要严格控制油温,煎炸食品时油温最好控制在150℃以下,火不要烧得过旺,煎炸鱼肉时不要连续高温烹炸,要采取经常间断的煎炸方法。2. 煎炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊再煎炸,也能有效预防杂环胺和突变源的形成。3. 煎炸食品和油渣一次不可多食,也不宜经常过量食用。对于颜色深、太油腻,味道不好和已经发霉变质的煎炸食品,不可食用。4. 油炸食品时,油连续使用不可过长,应及时换添新油。5. 经油炸食品后的食油要马上过滤,以除去分解物质,以延长油脂使用寿命。 6. 经过反复煎炸使用的食油含有大量突变源和过氧化脂质,不可食用。7. 煎炸食品,最好现炸现吃。


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