糖尿病是比较常见的一种疾病，随着现在物质条件的提高，这种疾病的发病率反而越来越高，归根结底还是日常生活中的不良饮食引起的。那在饮食方面，糖尿病吃什么好？哪些东西不能吃呢？
糖尿病吃什么好
糖尿病吃什么好？糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病的发病跟饮食脱离不了关系，想要控制血糖就要先学会合理安排自己的日常饮食。在《外台秘要方》指出：“此病特忌房室、热面及干脯”，均强调糖尿病治疗必须以饮食治疗为基础，认为不节饮食“纵有金丹亦不可救！”
那在生活中，糖尿病患者吃什么好呢？
1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 钙的食物，缺钙能促使糖尿病 人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物， 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
5、多吃富含维生素B和维生素C的食 物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、 甘蓝、青椒、鲜枣等。
糖尿病人吃什么主食
糖尿病人吃什么主食？被称为“富贵病”的糖尿病，在饮食调理方面很重要的，那糖尿病人吃什么主食好？患了糖尿病后饮食调理很重要，糖尿病人的主食最好以粗粮为主，具体如下：
1、大麦
为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿 酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4 克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
2、荞麦面
荞麦面，是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。
3、陈粟米
营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
4、莜麦
经加工磨制而成莜麦面。据测定，每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁 146毫克，锌2.21毫克，另外，钾的含量也较高，为319毫克。研究证实，莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。
5、麦麸
麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋 白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫 克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98 毫克，铜2.03毫克，维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
糖尿病不能吃什么
糖尿病不能吃什么？随着糖尿病的发病率越来越高，关于这种疾病的人也越来越多。从饮食治疗被列为是糖尿病的治疗方法之后，糖尿病人不能吃什么成为患者最为关心的问题。糖尿病与饮食有关，健康的饮食不但可以控制糖尿病，对于预防糖尿病也有很大的作用。那糖尿病不能吃什么？
1、糯米。米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花。无论是朋友之间的闲聊还是看电影、看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，是糖尿病饮食上的禁忌。
3、枣子。虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新鲜枣中的含糖量在35%左右，而干枣中的含糖量高达60%，是糖尿病绝对不可以吃的食物。
4、甘蔗。甘蔗是崇明的特产，它的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体都是有害的物质，所以请患者慎重考虑。
5、各类辣椒。糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物，容易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
6、蜂蜜。蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物，虽然蜂蜜能够缓解便秘，美容等等的好处，但是蜂蜜的含糖量高达40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收，所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用。
7、白酒，在本草纲目上有说到，“烧酒，纯阴毒物，与火同性”就单凭这就话，就可以看出酒的坏处，其中酒精会使血糖升高，所以请糖尿病患者最后不要饮酒。
一提起糖尿病，很多人就觉得糖尿病人这也不能吃那也不能吃，其实只要掌握技巧，糖尿病人很多东西都可以吃的，下面小糖就来为大家推荐一下。
1.糖尿病人吃粗粮好，比如玉米、荞麦、燕麦、薏米、黑米、红豆等。粗粮适合与细粮搭配吃，比例为1:3或1:4比较好。粗粮虽然比细粮升糖慢，但也不可以大量吃，否则一样会升高血糖，长期大量吃还会造成营养不良。
2.糖尿病人吃薯类好，比如土豆、紫薯、山药、莲藕、芋头等。有人可能就要反驳了，这样块茎类食物淀粉含量那么高，糖尿病人不适合吃才对。其实，块茎类食物要当作主食来吃，这样你就会发现，它们不仅不升糖，还能稳糖，并且吃了后肚子不那么容易饿。
3.糖尿病人吃绿叶蔬菜好，如西蓝花、莴笋、空心菜、苋菜、油菜、韭菜等，它们都好有控糖成分，而热量又低，即便多吃点也不怕。
4.糖尿病人吃瓜果好，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等，瓜果含有充足的水分和矿物质，有助于改善糖友们的烦渴症状，平稳血糖，同时能够预防高血压。
5.糖尿病人吃菌菇好，如木耳、香菇、金针菇、口蘑等。菌菇类富含蛋白质和膳食纤维，还含有控糖降脂的多糖类，能在均衡营养的同时稳控血糖，预防并发症。
6.糖尿病人喝茶好，如乌龙茶、普洱茶、白茶、菊花茶等，能改善口渴多饮的症状，对于血糖和血压的控制都有帮助。
7.糖尿病人喝牛奶和奶制品好，酸奶、牛奶都是适合糖友们喝的，但酸奶要选择无添加糖的，牛奶要尽量选择低脂的。
8.糖尿病人常用醋、蒜、姜、肉桂等调味好，能够帮助减少食盐量，丰富食材的味道，同时对血糖的控制也有益。
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