10毫升=0.01升。
1cm³=1ml，那么10毫升=10cm³。
要把体积单位换算成质量单位，就要看物质的密度，根据公式：质量=体积*密度。
那么10ml水的质量=10cm³*1g/cm³=10g。
综上，可得10毫升水是10克。
相关信息：
毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。
内容扩充：
oz即盎司（英语是Ounce，简写成oz），这里指液量盎司，为容量计量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，英制1盎司为28.41mL；美制1盎司为29.57mL。16盎司折合1品脱（美制）。
最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯。杯的容量是最为重要的，历史上用盎司作为酒的液量单位。美国不使用公制度量衡。一磅大约是454 克，相当于十六盎司。
一磅约为一品脱（不到0.5升）水的重量，因此有这样的俗语“一品脱一磅，世界就是这样”。在美国度量衡中，一品脱包含十六盎司。在英制度量衡中，一品脱约合20盎司。
10毫升＝0.01升。
水的密度为1g/cm³，即1克水的体积是1立方厘米。
1cm³=1ml，那么10毫升＝10cm³。
要把体积单位换算成质量单位，就要看物质的密度，根据公式：质量＝体积＊密度。
那么10ml水的质量＝10cm³*1g/cm³=10g。
综上，可得10毫升水是10克。
密度
密度是物体每单位内的质量，一般来说，不论什么物质，也不管它处于什么状态，随着温度、压力的变化，体积或密度也会发生相应的变化。联系温度T、压力p和密度ρ（或体积）三个物理量的关系式称为状态方程。
人体的密度仅有1.02 g/cm³，只比水的密度多出一些。汽油的密度比水小，所以在路上看到的油渍，都会浮在水面上。海水的密度大于水，所以人体在海水中比较容易浮起来。（死海海水密度达到1.3g/cm³，大于人体密度，所以人可以在死海中漂浮起来。）
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