六个月的婴儿,刚添加辅食,粥一定要熬煮得烂一些、稀一些,几斤于入口即化的状态,方便吞咽,如果煮出来的粥不够烂,还可以用研磨碗再研磨一下,以达到宝宝能够吞咽的状态。给六个月婴儿喝粥,要注意观察婴儿有无过敏反应,是否能消化。
六个月以前的宝宝生长发育用的都是母体里带来的铁,所以六个月以后宝宝的第一口辅食应该是铁强化的米粉,不但可以为宝宝的生长发育补充铁质,而且米粉也是宝宝最不容易引起过敏的辅食,等宝宝适应了米粉之后,才可以给宝宝喝粥。
六个月的宝宝适合喝下面的这几种粥:
1、南瓜粥。首先把南瓜清洗干净,掏出里面的籽,去皮上锅蒸10分钟左右,直到软烂为止。然后淘米加水入锅大火煮10分钟,水开后转为小火,待米粒七八分熟的时候加入蒸熟的南瓜,用汤勺轻轻搅拌碾压,煮至米粒软烂就可以给宝宝吃啦!
(图片来自网络)
2、鱼肉粥。鱼肉粥的做法很简单,可以选择带鱼、黄花鱼、鳕鱼等刺比较少的鱼类,取鱼肚子上的肉加入姜片腌十五分钟,然后把鱼肉上锅蒸熟,最后用料理机打成泥混在白米粥里就可以了。
3、蛋黄粥。蛋黄中也含有丰富的铁,所以除了米粉之外,蛋黄也是适合宝宝吃的补铁食物。制作蛋黄粥的时候先把鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用勺子压碎放入白米粥里就可以了,也可以放在米糊里,宝宝也很爱吃。
4、蔬菜粥。蔬菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,可以促进宝宝的生长发育和预防便秘,像是胡萝卜、土豆、西兰花、油菜等都可以做成蔬菜粥给宝宝吃,做的时候先把菜洗干净煮熟,然后用料理机打成泥,没有料理机的可以放案板上剁碎,混在宝宝喝的白粥里就可以了。
值得一提的是,六个月的宝宝辅食还不需要加盐和其他调味料,以免养成宝宝以后口味重、偏食的问题喔!
南瓜红薯粥 6M
食材:南瓜15g、红薯15g、小米胚芽米30g
做法:
1南瓜和红薯洗净切碎和小米起放入电炖锅中炖煮
2倒入小米胚芽米和对应水量
3熬至月1小时。粘稠即可出锅
紫薯大米粥 6M
食材:紫薯30g、大米30g
做法:
1紫薯与大米洗净,紫薯切丁,用水洗2-3遍
2紫薯和次大米放入炖盅,加适量水
4煲强模式两个小时。题稠即可盛出
菠菜猪肝粥 6M
食材:猪肝100g、菠菜4片、大米30g、适量姜
做法:
1大米洗净清水浸泡30分钟后。放入电炖锅炖煮
2姜切薄片。猪肝洗净切成丁
3猪肝和姜片一同冷水入锅煮开。捞除浮沫去腥。水煮开后1-2分钟捞出猪肝。待凉切末
4菠菜焯水后过凉开水。沥干切末
5粥煮至8分熟时。倒入猪末,适量,不用次用完
6煮至粘稠后加入菠菜未搅拌均匀即可出锅
红枣双米粥 7M
食材:红枣3颗、胡萝卜20g、大米20g、小米20g
做法:
1大米提前浸泡1-2个小时
2红枣去核洗净。在锅中倒水煮5分钟。去皮,大月龄可不去
3加少许水,搅拌成枣泥
4放入浸润好的大米与洗净的小米。煮至粘稠
5放入枣泥,小火慢熬。约15分即可
香菇青菜粥 7M
香菇1个、青菜叶20g、大米30g
做法
1大米洗净,然后放进炖锅中加水炖煮
2香菇和青菜分别洗净用料理机打碎
3待粥煮至八分热的时加入香菇碎
4煮至粘稠后倒入青菜碎
5小火慢熬5分钟即可出锅
山药西兰花胡萝卜粥 7M
食材:西兰花15g、胡萝卜15g、山药20g、大米20g、小米10g
做法:
1西兰花焯水后与胡萝卜切碎,山药切丁
2锅中依次倒入大米、小米、胡萝卜与山药,适量加些水,按下煲粥键
4煮好后倒入西花再意3分即可出锅
西红柿蛋黄粥 8M
食材:蛋黄1个、西红柿1/4个
做法:
1提前煮好大米粥
2西红柿去皮切丁,西红柿顶部划十字刀口开水烫一下即可去皮
3热锅滴几滴宝宝油,西红柿丁入锅翻炒。炒出酱
汁后加适量水
4蛋黄打散,倒入锅中打散,煮开即可
5西红柿和蛋黄拌入提前备好的大米粥里即可
西兰花鳕鱼粥 8M
食材:西兰花20g、胡萝卜20g、鳕鱼30g、大米30g
做法:
1大米洗净,然后放在宝宝炖锅中加水开煮
2鳕鱼切小丁。西兰花和胡萝卜洗净用料理机打碎
3待粥煮至8分热时加入西兰花和胡萝卜
4煮至粘稠后,倒入鳕鱼丁
5小火慢熬10分钟即可出锅
小贴士
6月龄的宝宝 从粥的米汤开始尝试食用
7月龄的宝宝 可以尝试喂食烂粥
8月龄的宝宝 可以尝试喂食有颗粒感的粥
根据不同粥粘稠特性的需求,煮粥的水分可以适量调整
一:南瓜粥
材料:大米、南瓜、水各适量
做法:大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。
二:菠菜汤米粉
材料:菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准)
做法:菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
三:梨水燕麦片粥
材料:梨1个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水
做法:梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦片,再煮20分钟至燕麦片烂软即可。
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