阴虚吃什么食补

1、鸡蛋

鸡蛋其卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。

2、甲鱼

从中医食疗角度说，甲鱼性味甘、平，入肝、脾经。具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。并且甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。

甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

3、枸杞子

枸杞子性平，味甘，有滋阴益寿之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。

4、燕窝

我国医学认为燕窝，性平，味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，为清补佳品。凡阴虚体质，尤其是肺阴虚者，如支气管扩张、肺结核、老年慢性支气管炎等患者，最宜食之。是滋阴润肺之珍品，对肺阴虚的中老年人有很好的疗效，被誉为至珍至美的滋补佳品。

5、桑葚

性寒，味甘，有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣耳聋，食之最宜。

参考资料来源：人民网-阴虚体质适合清补 这7种食物可常吃

1 阴虚体质适合吃什么

阴虚体质者饮食应当以清淡滋阴为主，宜吃甘凉滋润、生津养阴的食物如小麦、黑芝麻、花生、黑豆、大豆、木耳、银耳、番茄、菠菜、猪肉、兔肉、甲鱼、藕等。下面为大家推荐几款阴虚体质者食疗粥膳。

2 黑豆大米粥

材料：黑豆60克，大米50克；红糖5克。

做法：1. 黑豆洗净，用水浸泡4小时；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。2. 锅置火上，倒入适量的清水烧沸，放入黑豆，大火煮沸后转小火熬煮至六成熟，加入大米，继续熬煮至米烂粥稠，最后加红糖调味即可。

功效解析：黑豆有滋阴补肾的功效，可辅助治疗阴虚烦热、盗汗、眩晕、头痛、风痹等症，对肝肾阴虚型甲状腺功能亢进症尤为适宜。

3 香菇瘦肉粥 材料：大米100克，猪瘦肉30克，鲜香菇10克；葱花5克，盐3克。

做法：1. 香菇洗净，去蒂，切丁；猪瘦肉洗净，切丁，加盐腌渍10分钟；大米淘洗干净，浸泡30分钟。2. 锅置火上，加适量清水烧沸，放大米煮沸，转小火煮20分钟，加猪瘦肉丁、香菇丁煮沸，转小火煮10分钟，加盐调味，撒葱花即可。

功效解析：菌类含有丰富的营养物质，其中蛋白质比一般蔬菜、水果含量高，适宜常食。猪瘦肉有滋养人体之阴气的功效，搭配上具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的香菇，适合阴虚体质者食用。

4 红豆花生大枣粥 材料：大米、红豆、花生仁各50克，红枣15克；红糖10克。

做法：1. 红豆、花生仁分别洗净，红豆浸泡2小时，花生仁浸泡4小时；红枣洗净，去核；大米洗净，浸泡30分钟。2. 锅置火上，加适量清水烧沸，放红豆、花生仁、红枣大火煮沸，加大米，用小火慢熬至粥成，加红糖即可。

功效解析：红豆富含膳食纤维、B族维生素、铁等，有补血催乳的作用；花生仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、铁等，有滋阴补血的作用；红枣含有大量的维生素、铁等，有滋阴养颜、补血健脑的作用。三者搭配大米食用，具有很好的滋阴补血功效。

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