西红柿能补充叶酸吗？三个西红柿能补充多少叶酸

叶酸是一种维生素，具体的医学上的解释很多，但是最重要的一点是它对孕妇很重要！那么我们常见的西红柿是否能补充叶酸呢？下面一起来看看！

西红柿中含叶酸吗

答案是肯定的，西红柿是非常有营养的食物，其一百克的西红柿中差不多有133微克的叶酸，准妈妈们一天只需要0.8毫克的叶酸，也就是说一天吃6个西红柿即可！当然还可以从别的地方摄取叶酸，一天吃一到两个即可！

关于叶酸怎么吃 叶酸什么时候开始吃?

根据科学研究，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，叶酸缺乏或还可导致胎儿神经管畸形，还可使眼、口唇、鄂、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形。所以备孕及孕期应该服用制剂来增加补充。目前，中国的医生大都建议补充不低于六个月，孕前三个月和孕后三个月。如果服用叶酸三个月后没有如期受孕，应继续补充叶酸直至怀孕后三个月。

叶酸吃多少?

每日服用0.8毫克叶酸。

现在药店里能买到的就只有斯利安，记住，这是“药”，不可多吃。若摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的，还可能掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起锌缺乏、神经损害等其他不良后果。

未准爸爸需要补充叶酸吗?

当然也不能掉以轻心，备孕期可以同时服用0.4毫克叶酸。

饭前还是饭后吃?

吃叶酸最好是早饭后半小时至一小时吃，早晨或上午营养吸收的好。

PS：金斯利安，铁片叶酸等，比如安利出的叶酸铁片，这些算“保健品”。怀孕三个月后可以不用吃叶酸药了，这个时候可以选择吃此类产品或是含有少量叶酸的复合维生素。

叶酸在哪里?

食物中有叶酸绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类：如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等

油脂类：核桃油

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小西红柿的营养价值

你想知道小西红柿的营养价值是什么吗？我们在饮食方面除了关注食物的味道之外还要关注食物的营养价值，很多食物所富含的营养都是我们人体所需要的，下面就一起来看看小西红柿的营养价值是什么吧。

小西红柿的营养价值1

每100克小西红柿的热量是22大卡，小西红柿含有叶酸61.8微克，5.8克碳水化合物，1.8克膳食纤维，1克蛋白质和0.2克脂肪。此外，小西红柿还有少量铜元素、锰元素、钾元素、磷元素、钠元素、硒维生素B12、维生素B6、锌元素、铁元素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、碘元素等微量元素。

小西红柿的营养价值极高，具体来说小西红柿的营养价值具体来说包括：

第一：小西红柿可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把小西红柿当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

第二：小西红柿可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

小西红柿的营养价值2

小西红柿VS大西红柿

两种西红柿的营养功效有什么区别

最近，接受了北京电视台《生活大调查》栏目的采访，主要内容关于西红柿的健康吃法。今日，特此将受访话题以博客形式记录。西红柿，又名番茄。原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。最早发现西红柿的时候，人们认为它有毒，一直不敢吃。但由于人类永远敢于探索和冒险，便有人决心冒死一试，结果吃完发现没有任何问题。因此，人们才开始相信西红柿可以食用，并发现西红柿有很多营养素在里面，现如今已经成为我们餐桌的家常菜了。

一到初夏，就是西红柿上市的季节了。暗示人们在这热烈灼人的夏季中，该是我展示风情万种的时候了。于是这红红火火的西红柿开始闯入我们的世界，吃在嘴里带给我们清爽和甘甜。但随着科技的发展，社会的变化和食品安全问题已经严重敲响警钟，人们开始担心、总纠结于到底怎么吃才最好。那么下面我们就说说有关西红柿的健康吃法和常见的误区之说。

1、圣女果是转基因食品，不能多吃，这个说法到底对不对呢?

首先我们要清楚什么是转基因食品?转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来.比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了.而我们所吃的圣女果,也就是我们所说的小番茄。这种小番茄其实是我们所吃圣女果最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。

而我们国家蔬菜水果中目前还没有转基因食品，不管从个头和颜色上面都是传统育种的方式.如果采用非传统方式,也绝非是转基因食品.比方说,不同种族的人结合后生出的孩子跟同种族的孩子不太一样,但都还属于人类自己的基因.所以,国内蔬果食品可以放心食用.

2、未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵碱，食用会有中毒现象，生吃危险更大?

未成熟的青西红柿最好不要去选择。青西红柿中含有一种叫龙葵碱的毒素。据测定，高的每百克可含58克龙葵碱。如果人食入0.2-0.4克便会引起中毒，就会出现头昏、恶心、呕吐、流涎等中毒症状。所以不要去选择那些青色西红柿。西红柿颜色越深的，番茄红素也就最高。红色番茄可以预防癌症。粉红色的番茄番茄红素和胡罗卜素都很少，橙色番茄番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些，浅黄色番茄，含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。所以在挑选番茄的时候应选择新鲜、应季、风味浓的.产品。

3、吃西红柿的一些禁忌。

番茄性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有，不要多吃。物无美恶，过则为灾。一个成年人每天食用100一2 0 0克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。

4、西红柿到底是生吃还是炒熟了更有营养?

西红柿生吃还是熟吃都可以，两种吃法都对身体有好处。只要根据自己的喜好适合自己的健康吃法就是最好。生吃西红柿的时候，更有利于摄取维生素C。夏季口渴时，生吃一个非常舒服。而煮熟后的西红柿因为遇到高温会使番茄红素发生转化，释放量增加5倍，同时因为烹调菜时会加入油，而番茄红素易于油脂的特性使得它更容易被人体吸收。

5、小西红柿和大西红柿相比哪个更有营养?

有一句话说浓缩就是精华，同样运用到西红柿身上也是一样的道理。很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小西红柿和大西红柿相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且，小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密，这样可提供更多的膳食纤维。

6、沙瓤的西红柿更有营养还是水分大的更有营养?

沙瓤的西红柿皮薄，口感偏甜适合生吃。水分大的西红柿普遍皮硬适合炒着吃。如果说谁更有营养，那么就看补充那种营养素来说了。沙瓤西红柿偏粉、水分大的西红柿偏红，如只想补充维生素C，各种西红柿都可以。如果想补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化的成分，那就要选深红。

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