2.酸奶油类似酸奶,只是口感更浓厚一点,不要用什么奶油加柠檬汁做,完全两码事情.酸奶油还是很健康的,在美国是非常常见的乳制品,平时会加到汤里,也会和豆类、蔬菜拌在一起吃,或者就是饼类的topping.
酸奶油和淡奶油的吃法差不多，也需要打发，打发方法和淡奶油一样。酸奶油是酸爽的口味，吃起来不会像淡奶油那么油腻。
淡奶油可以用到的地方，酸奶油都可以代替，并且裱花效果要比用淡奶油更好，因为酸奶油的可塑性性更强，不易变形
德国菲仕利酸奶油是我买过的最正的酸奶油，淘宝上一搜就能找到，希望能帮到你
动物奶油可分为5类 ：
① 甜奶油：由经过消毒的甜奶油制成，分为腌制和非腌制。它具有独特的牛奶风味，含有80%~85%的乳脂
② 酸奶油：由纯乳酸菌发酵（或自然发酵）的无菌乳膏制成。不管是不是咸的。酸味微，奶味浓，乳脂含量80%-85%
③ 重制奶油：由稀奶油或甜酸味奶油经熔融除去蛋白质和水分制成。它有独特的牛奶风味，含有98%以上的乳脂
④脱水奶油：将灭菌后的乳膏制成乳膏颗粒，经分离器熔融、脱水、脱蛋白，真空浓缩。乳脂含量高达99.9%
⑤ 连续机制奶油：在连续操作的制造机器中加工灭菌的甜味或酸性奶油。其水分和蛋白质含量部分高于甜奶油，乳香味更佳
此外，根据国家食品安全标准，奶油可分为淡奶油、鲜奶油和无水奶油。
动物奶油的品牌有很多。
在口味方面：蓝色风车有着浓郁的牛奶味、醇厚的风味和甜甜的回味。总统餐厅有浓郁的牛奶风味，口感新鲜，入口流畅。雀巢的牛奶味道清淡而粘稠。安家，牛奶味适中，口感清爽。其次，让我们来看看鞭打的表现。安佳的搅打性能可与所有轻质奶油中的第一名媲美。当它太快而无法隐藏时，就会发现可能有过多的鞭打。对于安佳，不要担心无法发送，只要担心她是否会战斗。相比之下，雀巢的消遣很差。它的优点是可以在大型超市买到，而且品牌很响亮。蓝色风车也擅长杀戮，杀戮也很好。在炎热的天气里做带框架的蛋糕一定是最好的选择。总统的影响是普遍的，稳定是普遍的，很容易变黄和崩溃。总之，你可以根据需要选择合适的面霜。我希望我的回答对你有帮助。
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