普通红豆是600~630粒,特大红豆是500~520粒。
红豆主要的营养成分:
红豆主要含有蛋白质、糖等营养成分。种子为食物,粥,豆瓣酱可以制作。干豆含有21-23%的蛋白质,0.3%的脂肪和65%的碳水化合物。
红豆中含有较多的皂苷,能刺激肠道,有利尿解毒的作用,对心脏病和肾病患者有益,还能消除水肿。还有较高的膳食纤维可以润肠通便,降低血脂血压,调节血糖,预防结石。抗氧化剂花青素,有助于延缓衰老和增强免疫力,可以抑制炎症和过敏。
扩展资料:
注意事项:
红豆的功效和功能:
清除湿气,清热
在中医里,这一切都意味着潮湿。水不会随气或血液流动,而是停留在人体细胞之间,导致身体迅速膨胀。而红豆含有丰富的B族维生素和铁,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、烟酸等成分,具有清热利尿、清湿解毒作用。
2.健脾健胃
脾胃消化能力较强,吸收良好。因此,身体较弱的人应该在冬天加强补充,为来年做好营养储备,这样来年才会精力充沛,身体强壮,不会生病。红豆,在中医中被称为“红豆”,也有明显的健脾和胃的作用。
3.消除水肿
红豆除富含钾外,其所含的皂苷在皮肤中还具有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病引起的面部和足部水肿和肾功能下降,所以,治疗水肿一定要用红豆。
100克的红绿豆有二两重,1000毫升的水有2斤重,相当于2瓶500毫升的矿泉水,
100克的红豆和100克的绿豆各是100克(二两重),
一只手抓满的红豆大概是30克。
一百克也就是二两啊,一斤的五分之一,下次你卖粮食的话就买一斤,平均分成五分,就知道100克大概有多了,分好五分后,取其中一份用家里的器皿装一下看看有多少,下次直接用那个器皿直接量取就OK了欢迎分享,转载请注明来源:优选云