饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。现在介绍几款4岁宝宝食谱的制作方法：
1、鱼子酱花瓣饭团
食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。
做法：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭
食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
做法：准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过 它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
4岁宝宝上火吃什么
1、给宝宝多吃些水果，水果里面含有各种营养成分，含有丰富的维生素等等，宝宝容易吸收。
2、宝宝对水分的补充要多。四岁的宝宝皮肤还锁不住水分，而且好动容易流汗，水分流失严重，所以要更注意对水分的补充。让宝宝多喝白开水，培养宝宝喝白开水的习惯。能促进宝宝体内的新陈代谢，提高免疫力。
3、给宝宝主食多吃米粉、麦粉等各种谷类食品。因为今后宝宝的主食也将会是谷类食物，可以给4岁的宝宝早点食用，这类食物里面含有胚芽和多醣，还有维生素B和E，能提供宝宝丰富的营养。
4、还有一些蔬菜，蔬菜里含纤维质，能让宝宝肠道保持通畅。如果4岁的宝宝还不喜欢，可以将蔬菜剁碎，做成菜粥这样宝宝会容易接受。
5、还有父母不要根据自己的想法给宝宝喂一些补品，还应让4岁的宝宝远离一些辛辣油炸有刺激性的食物。如薯条、巧克力等食物，这也能让宝宝消火。
想要增强宝宝的免疫力，就需要补充充足的蛋白质。一般来说，可以给宝宝在平时吃一些高蛋白类的食物，比如鸡蛋，瘦肉，牛奶之类的食物。在补充蛋白质的同时，还需要补充各种少量元素，补锌，补钙，维生素ab都可以从各种水果以及蔬菜中获得，所以水果和蔬菜也是必不可少的。除了在饮食上需要注意的话，锻炼身体也是增强免疫力非常重要的一个方法，妈妈们平时没有事的时候，可以多带宝宝出去运动，饭后消食。但是在带宝宝外出的过程中，一定要注意少带孩子去人群密集的地方，因为如果人群密集，就很容易让宝宝患流感。当然妈妈还可以在流感季节时，带宝宝去注射流感的疫苗进行预防也是一个不错的选择。
总结一下：
1、多吃富含蛋白质的食物。牛奶、肉类、鱼类的食物中含有很多的蛋白质，建议家长多给宝宝吃一些，最好做一个周食谱或者月食谱，定时给宝宝补充，来提升宝宝的免疫力。
2、多吃滋补品。桂圆、香菇等食物具有很好的滋补效果，家长可以让宝宝吃一些。而且家长可以根据孩子的口味，做香菇汤或者炒香菇。桂圆直接吃就可以了。
3、多吃含钙丰富的食物。大家可能不知道，钙元素也有促进免疫力的作用，建议家长多给宝宝喝豆浆、骨头汤以及吃海鲜，将缺失的免疫力提升上来。家长可以多带着宝宝晒太阳，促进钙吸收。
4、吃植物油。在给宝宝做菜的时候，不能添加动物油，因为动物油不消化，可以添加玉米油、菜籽油、花生油等等，这些油中的脂肪含量很高，可以增强宝宝的免疫系统。
除了吃提升免疫力的食物，还可以吃一些保健品，但是家长要去正规的医院或者药店购买。在购买后，需要严格按照说明书服用，切记增加药量，以免宝宝出现不适的现象。
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