一、菠萝
1)、菠萝的营养成分
菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。
2)、菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。
二、香蕉
1)、香蕉的营养价值
香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,并具有一定的减肥功效。
2)、香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
三、芒果
芒果的营养作用:
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
三月份吃草莓、梨、圣女果、菠萝、甘蔗、砂糖橘、车厘子、耙耙柑、玫瑰香橙、香蕉的季节。
一、草莓
草莓是老少皆宜的水果,鲜红的颜色令人垂涎欲滴,成熟的草莓略微带酸,甜而不腻,吃起来非常爽口。草莓在二月底便上市了,到了三月份品质最佳。草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,尤其是维生素C,比苹果葡萄要高出7-10倍。
二、梨
惊蛰过后梨是最应该吃的,因为初春空气干燥,会让人很不舒服,吃梨就能缓解这种情况。因为梨不仅水分足,口感酥甜,还有润燥的作用。梨不光可以生吃,而且它的吃法很多,是人们非常喜爱的水果,用它炖出一道可口的梨汤,又或者加上一些银耳,都是不可多得的美味。
三、圣女果
圣女果也叫做“樱桃番茄”,原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔,对于食欲不振、口渴有很好的作用,富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素。圣女果因为品种不同,所以口感上有很大区别,像是玲珑小蜜柿、花生蕃茄、黄珍珠圣女果等等,都是口感比较好的。
四、菠萝
3月初菠萝也开始上市了,不过不是那种大的菠萝,而是口感更加好吃的小菠萝,别看个头不大,但是口感香甜,而且水分很足,如果没有胃口的时候,尝一个小菠萝,还是非常开胃解腻的。而且还能用菠萝做成菠萝派、菠萝蛋糕等等,相信家人都会喜欢的。
五、甘蔗
甘蔗应该是从冬天开始便有,虽然3月份已经逐渐减少,但还是挺受欢迎,而且价格要便宜很多。甘蔗通常有黑皮甘蔗和绿皮甘蔗,两个营养成分都差不多,但是从口感上讲,绿皮甘蔗更加的脆甜,而且绿皮甘蔗的水分更加充足。有人可能担心吃多甘蔗会上火,其实甘蔗性凉,通常不会引起上火的。
六、砂糖橘
砂糖橘真正上市的时间通常在11月份,但是大量上市在初春季节,这个时候的橘子个个香甜。如果大鱼大肉吃腻了,或者吃了麻辣的饭菜之后,来一个橘子,既解腻又清爽。橘子除了果肉好吃之外,橘子皮也有妙用,将它晒干之后做成橘皮茶,味道清香,能开胃通气,所以橘子皮千万不要浪费了。
七、车厘子
车厘子也叫做欧洲大樱桃,它大量上市的时间集中在5月以后,不过因为产地不同,上市的时间也有差异,最近在水果摊上,也能看见大量的车厘子,一颗颗黑紫色的樱桃看起来就更诱人。
八、耙耙柑
耙耙柑有一个美好的名字叫做春见,由于生长在四川,在四川话里“耙”就是软的意思,所以一直称为耙耙柑。三月份的口感正好,经过充足的光照,多汁清甜,果肉细腻,能够达到九分甜一分酸的黄金比例,皮薄,果肉脆爽,入口化渣,也无籽。
九、玫瑰香橙
很多人以为冬天是盛产橙子的季节,其实三月份正好是玫瑰香橙上市的时候,玫瑰香橙也叫做血橙,含有丰富的花青素,看上去果肉红的和血丝一样,也是时令性应季水果,橙子中含有丰富的维生素C,味道鲜美,水分充足,皮薄肉厚,口感细腻无渣,九分甜一分酸的黄金比例,除了直接吃,也可以榨成橙汁。
十、香蕉。
很多人吃的食物都是比较油腻的,这个时候多吃香蕉有利于排便,可以促进身体内的循环速度,加快新陈代谢。吃多了油腻食物的人来说,是非常有好处的,另外香蕉的热量也比较高,这样就可以防止自己再摄入过多的油脂类食物。
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