一、糖尿病人喝什么粥好?推荐18个养生保健粥品:
1、枸杞百合粥
材料:枸杞子、生百合、糯米各30克,大红枣5枚(洗净切片,去核)。
做法:先将干百合浸泡6小时(鲜者勿泡),然后放糯米、枸杞子、大红枣,文火煮熟,分2~3次食之(一日量),连服一个月为一个疗程。
功效:有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。适合糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者食用。
2、枸杞叶粥
材料:鲜枸杞叶100克,糯米50克,白糖适量。
做法:取枸杞叶洗净加水300毫升,煮至200毫升时去叶,入糯米、白糖,再加水300毫升煮成稀粥。早晚餐温热食。因效力较弱,需长期服用,方可奏效。
功效:补虚益精,清热明目。适合糖尿病以及虚劳发热,头晕目赤,夜盲症等病症的人服用。
3、南瓜麦麸粥
材料:青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
做法:南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。
功效:健脾降糖,增加膳食纤维,预防便秘。适合各类糖尿病患者。
4、苦瓜粥
材料:苦瓜150克,粳米50克。
做法:苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。
功效:苦瓜能降低血糖,预防多种糖尿病并发症,适合各类糖尿病患者食用。
5、芝麻黑豆粥
材料:黑芝麻500克,黑豆1000克。
做法:将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。
功效:滋阴养肾,补充蛋白质和多种维生素,适合各类糖尿病患者食用。
6、菠菜根粥
材料:菠菜根250克,鸡内金10克,大米100克。
做法:将菠菜根洗净切碎,与鸡内金,加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥,每日一次顿服,
功效:可利五脏,止渴润肠、降糖。
7、胡萝卜粥
材料:胡萝卜1根,大米150克。
做法:将新鲜胡萝卜洗净切碎,与粳米煮粥,早晚温热食。
功效:可健脾和胃,下气化滞,明目、降压、利尿、降糖。
8、玉米须粥
材料:玉米须15克,粳米50克。
做法:将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。
功效:清热除湿,利尿退肿。适合各类糖尿病患者。
9、山药南瓜粥
材料:山药30克,南瓜30克,粳米100克。
做法:将山药30克切片,南瓜30克切丁,与粳米共煮成粥,每日服用2~3次。
功效:可止渴、降糖。
10、槐花粥
材料:干槐花30g或鲜品50g,大米50g,
做法:干槐花洗净泡开,大米洗净,一起煮粥服用。
功效:槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。
11、菊花粥
材料:秋菊末10克,粳米100g。
做法:秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥。调入菊花末稍煮一二沸即可服用。
功效:菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。
12、玉米粉粥
材料:粳米50~100g,玉米粉30g(新鲜玉米粉)。
做法:加水煮至米开花后,调入玉米粉,稍煮片刻服用。
功效:玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。
13、三七山药粥
材料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量。
做法:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。
功效:润肺健脾,益气固。适合气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病人食用。
14、竹笋米粥
材料:鲜竹笋一个,粳米100克。
做法:将鲜竹笋脱皮切片,与粳米同煮成粥。每日服2次。
功效:清肺除热,兼能利湿。适用于糖尿病及久泻久痢,脱肛等症。
15、葛根粉粥
材料:葛根30克、粳米50克。
做法:将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。
功效:清热除烦,生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用。适合阴虚火旺型糖尿病人食用。
16、地骨皮粥
材料:地骨皮30克,桑白皮、麦冬各15克,面粉100克。
做法:先煎上3味药,去渣取汁,与面粉共煮为稀粥。渴即食之,不拘时。
功效:清肺、生津、止渴。适合多饮,身体消瘦的糖尿病人服用。
17、生地黄粥
材料:鲜生地150克,粳米50克。
做法:鲜生地洗净捣烂,用纱布挤汁。用粳米加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。
功能:清热凉血,养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩,利尿及降低血糖作用。适合阴虚热盛型糖尿病人食用。
18、沙参玉竹粥
材料:沙参、玉竹各15~20克(鲜品用30~60克),粳米100克,冰糖少许。
做法:先将新鲜沙参、肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干沙参、玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮1~2沸即可。每日2次,5~7日为1个疗程。
功效:滋阴润肺,生津止渴。适用于糖尿病,高热病后的烦渴,口干舌燥,阴虚低热不退,并可用于各类心脏病的辅助食疗。
二、糖尿病人怎么喝粥好?
1、粥不要熬得太烂。粥熬得越烂,糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。
2、尽量延长喝粥时间,使得血糖升高速度变缓。
3、不在早餐喝粥。研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥更好。
4、喝粥前先吃点主食。空腹喝粥,易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了。
看了以上介绍的内容,现在你知道了糖尿病人喝什么粥好了吧。糖友喝粥时记得不要熬得太烂哦。
糖尿病患者的日常饮食是需要格外注意的,糖尿病患者可以喝芝麻黑豆粥以及玉米须粥,葛根粥都是比较好的,经常食用这些粥对血糖会有很好的改善作用。除了这些之外,在饮食方面还需要注意少摄入高糖分的食物,拥有健康的生活作息才是比较好的。
糖尿病患者可以喝芝麻黑豆粥会发现对血糖的控制比较好,并且芝麻和黑豆里面的营养物质比较高,蛋白质是比较多的,是可以帮助糖尿病患者补充一些营养物质的。糖尿病患者不仅需要注意锻炼身体,而且讲究饮食的合理性,可以吃一些五谷杂粮粥,这样就可以帮助人们控制血糖。如果经常吃普通的大米和白面,可能会影响人们的血糖,因为这类食物里面的碳水化合物是比较高的。
虽然营养价值高,但是脂肪含量也会比较高,吃一些五谷杂粮类就可以帮助身体变得比较健康。很多人都在问糖尿病患者是否能够喝粥,其实是可以的,只要适量就不会影响血糖的控制。可以发现用大麦,小麦,玉米,黑米这样的实物来熬粥会更好一些,也可以用一些杂豆里面的膳食纤维比较多,而且生产组数是比较低的,粗粮代替主食会更好一些。
所以糖尿病患者要少吃一些白馒头或者是白米饭,这类食物的碳水化合物会比较多,而且升糖效果非常明显,平时的时候一定要注意饮食。日常需要注意的事情也比较多,在喝粥的时候不仅要摄入多种营养元素也不能够偏食,吃饭的时候不能够吃得太饱,而且要多吃一些清淡的食物。对于一些升糖快或者是热量高的食物,尽量不吃水果,也是可以吃一些的,但要控制量,也要每天监测血糖。
现在很多老人家都会患有糖尿病,糖尿病给老人家日常生活中带来的诸多不方便那可就多了。奶奶也是个糖尿病患者,连过个春节也要老是跑去医院打针吃药呀,这一不打针吃药,血糖又升了上去,在春节个个都欢乐开心的时候,老人家可头晕头痛,还这又不能吃那又不能吃,过个春节都没什么意思,难受的很呀!下面我们养生就来给大家介绍几款有助于降血糖功效的粥,大家来看看吧!
1、竹笋粥
春季里正是竹笋生长旺盛的季节,天气一暖和加上几场春雨,各种竹笋就“拔地而起”了,患有糖尿病的老人家这个时候不妨多吃些竹笋了,竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。啥的不说了,赶快去自家竹园了拔几根竹笋回来给奶奶煲粥了。
做法:竹笋一根,粳米50克,将竹笋择净,切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入竹笋,再煮一、二沸即成做法。
2、玉米须粥
玉米大家都爱吃吧!但是大家吃玉米的时候是不是把玉米须都舍弃扔掉了,养生告诉你,你可是白白浪费这“宝贝”了,因为玉米须性味甘平,可用于水肿、高血压、炎及糖尿病患者的降糖的辅助治疗。不要认为只有玉米才好吃呀,玉米须可也是好宝贝哦!
做法:玉米须15克,粳米50克。将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。
3.苦瓜粥
长辈们经常说的“苦口良药,苦口良药”其实必不是没有道理的,比如像苦瓜,虽然吃起来味道苦苦的,很多人都会嫌弃,但是苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,所以说患有糖尿病的老人家不妨多可以多做些苦瓜粥来喝喝,这个苦瓜粥经济实惠,比起胰岛素的成本来说可以好多了哦!
做法:苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗净去去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。
以上就是养生给大家介绍的可以降糖尿病血糖的三款好粥,小伙伴们赶快为老爸老妈,爷爷奶奶收藏起来吧!这小小的举动可是对患有糖尿病的老人家提供了莫大的帮助哦,孝心不是仅仅说表现在给老人家买鱼买肉上,给长辈们做上几款降血糖的粥,让老人家身体福气又安康呀!
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