怀孕8个月吃什么菜好

怀孕 8个月，这时候已经进入孕晚期了，孕妈妈的胃口会大增，但蔬菜还是缺少不了的。那么孕8月适合吃的蔬菜有哪些呢?下面是由我为大家整理的怀孕8个月吃什么菜好，希望大家喜欢!

适合怀孕8个月吃的蔬菜

一、萝卜

含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆 结石 。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的 营养 物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病 健身 的佳效。

二、菜花

孕妇产前经常吃些菜花，可预防 产后 出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治 疾病 。它能增强肝脏的 解毒 能力及提高机体的免疫力，预防 感冒 ，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防 新生儿 颅内出血、皮下出血、上 呼吸 道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

三、茭白

茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有 清热 利尿、活血通乳等功效。

四、野菜

野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及 食疗 双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含 植物 蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病 保健 作用显著。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效。

五、莲藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助 消化 ，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

适合怀孕8月吃的蔬菜 食谱

炖奶汤鲫鱼萝卜丝

食谱原料：鲫鱼1000克 青萝卜200克 肥膘肉150克 盐8克 料酒10克 味精5克大葱5克 姜5克 醋5克

制作方法：

1、将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用

2、将猪肥膘肉切成片

3、分别将葱、姜切丝待用

4、青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉

5、香菜切段

6、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤(400克)，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝

7、用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。

香炒西兰花

食谱原料：西兰花300克 色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。

制作方法：

1、西兰花洗净分成小株，略为氽烫。

2、色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。

茭白炒芹菜

食谱原料：芹菜、茭白、胡萝卜、猪瘦肉 盐、味精、料酒、姜葱

制作方法：

1、芹菜剪去根，不用掐掉芹菜叶，很多人吃芹菜只吃茎，不吃叶，其实叶也是好吃的，芹菜叶所含的营养成分比茎还多，而且香味更浓，只需摘去黄叶，洗净后切寸段

2、茭白去外皮后切丝，胡萝卜也切丝

3、猪瘦肉切丝后加盐、料酒、葱姜、生粉拌匀

4、炒锅坐炉上，点火倒油，油热后下入肉丝滑炒，变色后即可盛出

5、锅内再放油，烧热后先下入胡萝卜丝煸炒，然后倒入芹菜和茭白丝一同翻炒，至断生变软后，倒入肉丝，加盐、味精翻炒均匀即可出锅。

香干马兰头

食谱原料：马兰头450克，香干50克，精盐、白糖、味精、香醋、麻油各适量

制作过程：

马兰头拣洗干净，焯熟沥水，切成细末香干切成细末，同放入碗内，加精盐、白糖、味精、香醋、麻油拌匀即成。

姜拌脆藕

食谱原料：鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。

制作方法：

1、将鲜藕洗净，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，冲洗藕眼中的泥。

2、把大姜洗净，去皮，切成细末。

3、锅中倒入水，用旺火烧沸，投入藕片氽一下，迅速捞出，放入凉开水中浸凉后，捞出，控净水，撒上姜末。

4、将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起，调和成汁，浇在藕片上，调拌均匀，盛入盘中即可。

8个月孕妇菜系吃法：1、怀孕八个月也就是孕32周，这个时期准妈妈的肚子会明显变大，行动会很不方便，同时肚子也会向下产生压迫感，很容易引起便秘。因此，这个阶段的准妈妈一定要多吃一些粗纤维食物和新鲜的水果，促进肠蠕动的同时也补充维生素。

2、在孕晚期的时候，妈妈们非常容易产生贫血的现象，所以必须多食用含铁的蔬菜，一般深绿色蔬菜含铁元素会很丰富，比如菠菜，可以做成菠菜豆腐汤。也可以吃有补血功效的猪肝，凉拌或者清炒都很不错，很适合准妈妈吃。

3、孕晚期的准妈妈也要注意钙的补充，除了日常多晒太阳，饮食选择上也可以选择些含钙比较丰富的食物。建议每日都喝一杯牛奶，同时也要搭配一些豆制品，虾类，蛋类。均衡营养的同时也更好的吸收钙元素，为肚子里的宝宝提供更多的能量。

蔬果中怀孕吃什么好呢？蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充？每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。 多吃粗粮，少食精制的米、面，怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。 多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。 每天可加食1--2个鸡蛋，因为鸡蛋被称为“理想的营养库”，含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。 多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢？在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

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