甘蔗煮水怎么做

甘 蔗是冬天的时令水果，很多人日常都喜欢吃甘蔗，甘蔗生吃过于冰凉，煮成水食用则温暖不少，甘蔗煮水要多久？甘蔗水怎么煮成糖水？下面一起来看看吧甘蔗1甘蔗煮水要多久半个小时。甘蔗是甘蔗属的实心草本，主要成分是水分、粗纤维、糖类物质、微量元素等，结构简单，非常容易炖熟，甘蔗煮半个小时就可以饮用了，甘蔗生吃过于冰凉，容易引起肠胃不适，甘蔗煮水后饮用对身体更好，也可以搭配红枣、枸杞、马蹄等煮水。2甘蔗煮水要削皮吗视个人饮食习惯而定。去皮甘蔗的外皮非常坚硬，即使煮熟也不会变软，因此，煮甘蔗水前将外皮削掉吃起来口感会更好。不去皮甘蔗的外皮里面也含有很丰富的营养成分，煮甘蔗时不去皮营养价值更高，甘蔗水煮熟后可以不吃甘蔗块，直接喝水。3煮甘蔗水放冰糖吗煮甘蔗水可以放冰糖。甘蔗煮水的过程中会加入大量的清水，清水会稀释甘蔗中的糖分，因此新鲜甘蔗煮熟后，味道较淡，加入一些冰糖可以调节甜度，冰糖的主要成分是碳水化合物，适量食用可以调节身体代谢，煮甘蔗水时放一些冰糖可以增加风味和补充营养。4甘蔗水怎么煮成糖水材料：甘蔗、冰糖。做法：1、挑选当季新鲜甘蔗。2、将甘蔗用甘蔗刀削去外皮。3、用清水进行清洗。4、切成小块状。5、放入炖盅里面。6、加入清水。7、加入适量的冰糖。8、设定时间为半小时。9、半小时后出锅饮用。5甘蔗煮水喝有什么作用1、美容养颜甘蔗水中含有大量的维生素，其中包括维生素A、B、C、E，维生素A、维生素B2、维生素C以及维生素E都具有抗氧化作用，能有效的清除机体内部的自由基，缓解皮肤的衰老，因此吃甘蔗水具有养颜美容的功效。2、清热利尿甘蔗性平味甘，含糖分及水分较多，能生津润燥，和中宽膈，下气止呕，健脾利尿。口干舌燥，津液不足，小便不利者可以吃甘蔗水缓解。3、开胃止呕甘蔗味道清甜爽口，具有生津开胃、和胃止呕的功效，反胃呕吐，食欲不振时可以喝一杯清甜的甘蔗汁缓解症状。4、补充能量100g甘蔗中含有水分83.1g，碳水化合物含有16g，其中大部分都是蔗糖、葡萄糖以及果糖，还有少量的糖聚合物，这些糖类能为机体提供大量的能量，对防治低血糖、消除疲劳大有益处。不过由于甘蔗水的糖分含量高，减肥人士和糖尿病最好不要吃。

甘蔗是一种茎类水果，味道甘甜多汁，一般最为常见的吃法就是去皮嚼食，也有些人会用甘蔗煮水喝，那么甘蔗可以与什么煮水呢？

甘蔗与什么煮水喝

1、甘蔗是一种冬季常见的水果，味道甘甜，汁水丰富，其中含有多种维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、糖分、钙、铁、磷等多种营养成分，具有清热降火、生津止渴、和胃止呕等多种功效，甘蔗既可以单独煮水喝，也可以与荸荠、白萝卜、雪梨、罗汉果、川贝、百合等多种食材一起煮水饮用。 川贝母甘蔗汤

2 甘蔗味甘，性凉，具有清热降火的功效，而川贝母是一种常用的中药材，具有清热润肺、化痰止咳的作用，川贝母甘蔗汤对于肺热、肺燥引起的咳嗽、口干舌燥、咽喉疼痛等症具有一定的改善作用。 材料：川贝10克，知母20克，甘蔗200克，冰糖适量。

做法： 1、在砂锅中加入适量清水煮沸。 2、甘蔗洗净去皮，切成块状放入锅中。 3、加入川贝与知母炖20分钟左右。 4、加入冰糖，搅拌至冰糖溶化。 5、再将汤汁盛出饮用即可。

1、茅根甘蔗汤

材料：茅根50克，竹蔗(青甘蔗)250克，胡萝卜1个，南杏仁50克，北杏仁25克，陈皮1小块。

做法：茅根(中药店有售，价格便宜，也可留意一下菜市场是否有新鲜的卖)、陈皮用水浸透，洗净备用。甘蔗，最好买青皮甘蔗，斩成十厘米左右长的段，然后纵劈成四至六条。胡萝卜切厚件。南杏仁北、杏仁洗净。

将所有材料放入煲内，然后注入适量清水，猛火煲滚，改中小火煲3小时，即可。

2、萝卜甘蔗马蹄汤

材料：马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克

调味料：冰糖适量

作法

1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。

2 将马蹄洗净，直接拍碎。

3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。

4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。

功能：活络气血、清热降火、治便秘、纤体

tips

甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。

操作时间68分钟

洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

3、甘蔗荸荠汤

一段甘蔗，削皮切成小段。十个荸荠，削皮洗净。加入足够的水，把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关

火加冰糖。

**预防感冒

**汤水鲜甜无比

4、茅根甘蔗煲猪月展汤

材料 ·新鲜白茅根四两

·猪月展六两

·甘蔗两条

做法1.拣选新鲜白茅根，用清水洗干净，切短度；

2.甘蔗去皮、洗干净，斩成块状；

3.猪月展用清水洗干净，飞水；

4.将适量之清水放入瓦煲内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，用中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。

注意·这汤水可清热润燥、生津解酒，而且可预防因燥热出现口唇干裂及流鼻血等现象。

·脾胃虚寒者不宜多饮用。

5、萝卜甘蔗水

胡萝卜,荸荠,甘蔗等去皮,去蒂洗干净,芫荽切去根须,洗净切成小段.把材料放入烧滚的水中,待水再滚时,改用中火煲1.5个小时左右即可.

饮此水可清热气,畅通肠胃,预防感冒及大便不通.

其它：

甘蔗虾 用生菜夹着薄荷叶吃

做得讲究：

甘蔗虾是典型越南菜。准备新鲜的大虾、甘蔗(越粗越好)及肥猪肉、糖、盐、五香粉等配料。将甘蔗去皮，切成10厘米左右的长段，每段再刨成四份，削圆待用。虾去皮轻抓洗干净，然后打成虾泥。再用虾泥裹上甘蔗，先蒸后炸，外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。

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