鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、泡菜、洋葱、芹菜都好吃,以下是鸡肉白菜饺子的做法:
主料:鸡胸肉250克。
辅料:十三香适量、酱油适量、香油适量、料酒适量、葱适量。
步骤:
1、把鸡胸肉剁成肉馅,然后把酱油,盐,十三香,料酒,放到鸡肉馅里。
2、把剁好的白菜挤出水,放到肉馅里,再放上剁好的葱,香油。
3、面要活的软一些,俗话说,软面饺子硬面儿面。
4、包好的饺子如下图。
鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、香菇最好吃。
鸡肉韭菜香菇饺子的做法:
1、首先准备材料:鸡肉、白菜、香菇、韭菜、辅料、生姜、料酒、盐、小葱。
2、鸡肉切成肉末备用,可以在菜场买绞好的肉末,不过还是建议自己切,比较卫生放心。
3、香菇切碎备用,当然也可以选择韭菜或者白菜。
4、生姜和葱切碎,待用。
5、将香菇和葱、姜放入鸡肉中,加少许料酒搅拌。
6、肉馅就准备完毕了,就可以包饺子了。
1、鸡肉馅饺子可以搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗、青椒、洋葱、香菇、泡菜等。
2、一般是选用鸡胸肉,此外还需要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料。
3、饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
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