序言：牛肉的营养价值非常的丰富，含有人体所需的多种营养成分，比如维生素，脂肪，蛋白质，氨基酸，钙，铁磷等，可以起到补中益气，滋养脾胃等功效，也非常适合筋骨酸软，贫血气短体虚的人来使用，牛肉是非常受欢迎的肉类之一，它的口感鲜美而且有嚼劲，烹饪方法也非常的多。
一、牛肉的营养成分孕妇在怀孕期间所需的营养物质非常的多，可以适当的吃一些牛肉来补充营养，牛肉中含有丰富的铁质，孕妇在怀孕之前和怀孕初期需要大量的铁剂来促进胎儿发育，所以在怀孕期间孕妇经常的吃一些牛肉，可以很好的预防缺铁性贫血。如果孕妇在怀孕期间身体缺铁非常严重的话，也是会导致胎儿出现畸形情况的。牛肉中含有大量的锌比其他食物中更容易被人体吸收，也能够促进胎儿的神经系统发育，提高免疫力。
二、提高免疫力如果在怀孕期间孕妇缺锌就会导致免疫力下降，很容易产生一些疾病，对于胎儿的神经发育也会有着很严重的影响，吃牛肉在生产之后也可以起到补血的作用，还能够帮助孕妇尽快的修复伤口，所以在怀孕期间吃牛肉对于自身和胎儿都有着很大的好处。在怀孕期间吃牛肉对于胎儿和孕妇并不会造成影响，适量的吃牛肉，吸收牛肉中的营养物质，对于胎儿的生长发育有着很大的帮助。
三、过量食用的影响而且牛肉中含有各种微量元素和维生素以及矿物质，能够很好的提高免疫力，这样在怀孕期间也就没有那么容易生病了，但是在吃牛肉的过程中，孕妇一定要注意不要一次性吃得太多，因为牛肉属于高蛋白高脂肪的食物，如果一次性食用太多的话，就会导致消化不良，肉类吃多了会导致肠胃出现负担，也会加重妊娠反应。
有传言说孕妇吃牛肉生，下来的小孩就不会说话，也有的人说，孕妇吃牛肉，生下的宝宝就会变得很黑，那么到底孕妇可不可以吃牛肉呢？
孕妇是可以吃牛肉的专家指出，牛肉其实对孕妇很有好处，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力，因此，孕妇是可以吃牛肉的，但是必须得注意吃牛肉的份量。
有的准妈妈对牛肉的味道敏感，闻之欲呕，而且牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。此时准妈妈需补充维生素和矿物质，均衡补充营养，提高抵抗力。牛肉含有丰富的氨基酸，蛋白质，微量元素及矿物质，孕妇可以吃，上述说法是没有科学依据的，不要担心。孕期要多注意休息及保暖，保持良好的心情，保证充足睡眠，禁食辛辣刺激食物，加强营养，定期做孕检。
牛肉不可过量据研究表明，牛肉富含多种氨基酸、蛋白质、维生素等，对人体大有裨益。孕妇怀孕期间可以适当吃些牛肉，但要注意这2件事，吃牛肉不可过量，牛肉性热，多吃容易上火，要吃新鲜牛肉，市面上不少以次充好或者含有激素的牛肉，因此在购买的时候要挑选品质好一点的牛肉。
孕妇的饮食最好是营养均衡孕妇吃牛肉，可以很好的满足孕期对铁和锌的需求。因此孕妇在怀孕期间食用牛肉可有效的提供肌体抗病能力。最好，从备孕时就可以开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育以及孕妇术后的恢复具有很大的好处。但牛肉干毕竟已被加工，所以对牛肉干还是少吃一点。孕妇虽然可以吃牛肉干，但对于某些孕妇最好还是慎吃，患有感染性疾病、肾病、肝病的孕妇不能吃，有高胆固醇、高脂肪、消化力弱的孕妇也不能吃。宝妈们应根据自己的身体情况，对牛肉干又节制的食用。
牛肉有其一定的营养价值，孕妇吃一点是有好处的。牛肉不易消化，所以最好是少吃，其实不管是牛肉干，还是一些其他食物，孕妇都不宜多吃。孕妇的饮食最好是营养均衡，最忌偏食挑食，只有多种食物都有摄取，才能让肚子里的宝宝健康成长。
牛肉羊肉是孕期妇女食用的一种营养价值很高的食物。奶牛羊肉具有增热、补虚、补血、补血、温肾、防病强身等功效。牛肉的营养价值怀孕后，人体对铁、锌等元素的需求大幅度增加。牛肉含铁量较高，食用大量牛肉可以补充人体所需的铁元素。
牛肉还富含锌，每一百克含8.5毫克，约占孕期锌建议量的77%。孕期贫血会引起缺铁，对胎儿有很大影响。胎儿神经系统发育需要锌元素，对胎儿皮肤、骨骼、毛发的发育非常重要。牛肉的营养价值高于其他天然食品。孕妇的时候可以多食用牛肉，以补充营养。
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